一道菜占了半張桌兒,美味可口,關鍵是值!
一家鮮得咂舌的店
每天淩晨六點從山東威海
空運海鮮到北京店裏
生蠔、海腸、鮑魚、皮皮蝦···
統!統!都!是!活!的!
一進門就給你大大的surprise:一艘小船耶!老板說這就是他們自家捕魚小船中的一條。他們家的海鮮都是每天出海打撈然後快馬加鞭運到北京,簡直新鮮得冒泡!
海鮮咖
海鮮咖端上桌我就驚掉了下巴!占了整整半張桌子啊!沒有什麼比它更拉風的了!小編趕緊掏出手機來拍拍拍。
這樣的重量級大咖一共有大、中、小三個規格可以選擇,小份的夠4到6人吃,大份的10到12人分享沒問題,要清蒸還是香辣就等你一句話!
小份的比腰還粗!堆得像小山一樣!關鍵是隻!要!58!元!妥妥兒的性價比之王啊!不來吃怎麼能忍!
內容更是豐富的不要不要的,全都是橫貨!生蠔要借助開殼器才能吃到嘴,左右一旋輕輕一撬就開,飽滿的生蠔肉唿之欲出。生蠔肉肥美多汁,一咬就爆開!口腔裏頓時充斥著滑嫩流匙的鮮味!啊!這就是大海的味道!
小龍蝦
紅彤彤的小龍蝦看著就食欲大增有木有!接下來就是虔誠的剝殼儀式啦~經過勞動才能吃到嘴的食物總是格外的美味,龍蝦肉非常幹淨,Q彈又滑嫩。點上一份米飯,淋上秘製的醬料,又麻又辣又香,活脫脫的米飯殺手啊!
椒鹽皮皮蝦
吃海鮮怎麼能沒有皮皮蝦?!現在正是皮皮蝦最肥美的季節,寶寶們千萬不要錯呀!抻開了比巴掌心還大!渾身裹滿了椒鹽,端上桌就香飄四溢,不好!小編的口水要掉下來了!吃椒鹽皮皮蝦一定要連皮帶肉一起嚼,既可以吃到炸的酥脆入味的皮,又嚐到了鮮美甘甜的肉。雖然常常會不小心劃到嘴,但它依然是小編心中海鮮界的一哥!
鐵鍋鰻魚玉米餅
紅燒鰻魚入口即化,玉米餅帶著一絲絲的回甜,一口鰻魚一口玉米餅不要太過癮哦~看我的自製鰻魚小漢堡!有木有咬一口的衝動!
鐵鍋黃花魚玉米餅
黃花魚比起鰻魚的口感更加細膩,湯汁調的非常濃鬱,寶寶們吃的時候別忘了蘸一蘸,連湯帶汁一口悶,那叫一個爽!
鹵水貝肉
把扇貝肉剔下來堆一起吃,難道不是吃貨們的終極夢想嗎?一勺子下去,大把的扇貝肉塞滿嘴巴,噢漏!幸福來的太快就像龍卷風!
鹵水鳥貝
鳥貝君白白胖胖,爽滑清脆無比勁道!配上鹹辣的醬汁非常開胃,端上桌一定得趕緊搶!
幹鍋海葵
海葵不僅可以做成可口的菜肴,而且還具備極高的藥用價值呢!非常有營養。大廚說要做好這道菜可不容易!前期需要用手拍打七七四十九下,額···反正就是拍很久啦!讓它的肉質在拍打中變得緊實有彈性,時間的把握非常重要,難怪吃起來這麼有嚼頭呢!
麻辣海腸
海腸這種生物,一開始小編是拒絕的,氮素!嚐了一口後就完全停不下來了!嚼起來脆脆噠,清脆的廝磨聲真是讓人欲罷不能啊!海腸有非常豐富的蛋白質、維生素等多種營養成分,又麻又辣的烹飪手法讓海腸多了一番風味。
店名:小舢板海鮮大排檔
地址:朝陽紅街美林大廈201(皇冠自釀啤酒坊旁二樓)
人均:105元
整理自:北京美食攻略(ID:bj-meishi),大眾點評等
最後更新:2017-10-08 03:02:36