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【美食魔法】布朗熊&Choco妹妹冰皮月饼，攻陷少女的最佳法宝~
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大家好！我是BlingBezy_美食魔法师！贝灵格美食魔法颜究院院长~
贝灵格美食魔法颜究院致力于研究各种“有颜值有内涵”的美食魔法，倍添生活小确幸~
【Line Friends美食魔法】新技能get！~
Line Friends是亚洲最圈钱的卡通形象，凭借呆萌的人物造型和丰富多样的产品线，LINE FRIENDS一举成为攻陷少女的最佳法宝！
布朗熊和Choco妹妹是我最喜欢的Line Friends的形象，尤其是新成员Choco妹妹，是一位时髦的年轻女性，热爱社交媒体也极具时尚潮流敏感性，喜欢搜罗新单品，也喜欢在网上晒出自己的造型，生活日常和当下少女们的是一模一样。
每次走进Line Friends的店都舍不得走，太爱他家的形象了，这次中秋节做月饼也就做成了自己喜爱的这种造型~
『本方子是做约2个冰皮月饼的量，成品太萌了，下次要把一大家子都做出来，折腾个全家福~』
【魔法宝典】——Line Friends魔法技能书
*****魔法元素*****
糯米粉20g，大米粉20g，澄粉12g，糖粉20g，炼乳15g，牛奶75g，玉米油12g，豆沙馅160g，巧克力笔深咖，可可粉适量，百年草粉适量
*****魔法合成*****
1、将糯米粉，粘米粉，澄粉，糖粉、牛奶混合均匀，用手动打蛋器慢慢搅拌。
2、加入玉米油和炼奶混合均匀直到看不见玉米油。PS：混合油类时打蛋器尽量不要碰到盆底，悬空画圈圈，浮在表面的油就慢慢会跟牛奶混合看不见了。
3、在蒸锅中倒入开水，然后把面糊倒入蒸碗中放入蒸锅，大火蒸25分钟，直到看不到面糊熟透为止。PS：蒸碗最好用瓷碗，受热会更均匀。
4、冰皮面糊出锅后表面会有一层浮油，先不用搭理，用筷子戳散面糊，便于散热。
5、戴上手套防粘，在冰皮面糊还没凉透，有余温时把表面浮油揉进去。
6、取出3g加入百年草粉调成粉红色，取出3g白色本色，剩下的均分成2份加入可可粉，非别调成棕色和深咖色。
7、用巧克力笔在模具中画好眼睛和鼻子。
8、再用白色和粉色冰皮面团填在模具中鼻子和蝴蝶结的部位，压实。
9、在棕色和深咖色面团中分别包入80g豆沙馅，然后填入模具中压实。
10、最后小心把冰皮月饼脱模。
*****魔法小贴士*****
冰皮月饼放冰箱冷藏后食用口感更佳~
【Bling_Go！~】
使用【Line Friends美食魔法】
又是小确幸的一天
生命就要浪费在美好的事物上～
最后更新：2017-10-08 03:44:30