美味就在我們身邊，需要我們多發現，你發現了沒呢

好久沒來跟大家分享美食了，大家有沒有想我了呢，嘿嘿。今天跟大家分享一道獨特的豬蹄做法。

材料：豬蹄500G，胡椒（胡椒粉），辣椒，八角，紅糖，料酒，醬油，蒜片，薑片，鹽，陳醋各適量，油少量

做法：

1、將豬蹄洗幹淨，切塊狀，取鍋燒水，等水燒開，將豬蹄放入鍋中去血水，撈起瀝幹備用

2、取鍋燒熱，加入油少量，將蒜片，薑片炒香。將豬蹄放入鍋中一起翻炒兩分鍾

3、往鍋中加入水，水沒過豬蹄，再依次加入胡椒（胡椒粉），辣椒，八角，紅糖，料酒，醬油，蒜片，薑片，鹽，陳醋等

4、在加鍋蓋，煮一個半小時左右即可，也可以根據個人的口感，煮爛些。

下酒更是不錯的選擇哦，你說是不是呢

最後更新：2017-10-08 01:25:10