美食做法——蛋黃酥的做法
蛋黃酥
做法:
1.油皮:低粉500克;豬油150克;糖100克;水290克;
2.油酥:低粉300克; 豬油150克;
3.餡料:蛋黃18個。
4.烤箱150°。三分鍾。
5.油皮25克一個,油酥12克一個,半個蛋黃,肉鬆,肉鬆就是能把蛋黃全部裹起來的量就可以了。
6.烤箱預熱200°。刷上蛋黃液撒上芝麻烤20分鍾。可以做35個左右。
【以上部分內容來源於網絡 版權歸原作者所有】
最後更新:2017-10-08 05:18:48
蛋黃酥
做法:
1.油皮:低粉500克;豬油150克;糖100克;水290克;
2.油酥:低粉300克; 豬油150克;
3.餡料:蛋黃18個。
4.烤箱150°。三分鍾。
5.油皮25克一個,油酥12克一個,半個蛋黃,肉鬆,肉鬆就是能把蛋黃全部裹起來的量就可以了。
6.烤箱預熱200°。刷上蛋黃液撒上芝麻烤20分鍾。可以做35個左右。
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