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汕头哪里有好吃的肠粉？美食达人亲测合集，肠粉控们速马！
说去汕头肠粉特点，有人总结是皮偏薄，汤料是特制的酱油，口味偏咸。虽然这样，但具体到每家肠粉店，都各有各特色，唯一相同的应该就是分类：鸡肉肠、猪肉肠、牛肉肠。今天的深夜放毒·达人评测，分享的就是那些肠粉店里，哪种肠会相对好吃。
PS：口味是一件很私人的事情，切勿过度解读！
再PS：本次评测的时间为今年品尝过的，so，如果错过了哪家你心爱的肠粉店，欢迎留言哦~
美食评测 · 汕头肠粉
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哈哈
牛肉肠粉
Beef rice noodle roll
哈
白
1
满记
地址：达濠海旁路和达西路交界,中行隔壁
达濠蛮有名的一家店，他们的肠粉皮很滑嫩，其实味道却并不如我想象中那样好，但也算可以。亮点是牛肉肠粉里面有下金针菇，卤汁的味道也蛮不错。他们家主打似乎是吃干面配益母草促肉汤。
（图文by吃货瓜）
兴旺肠粉
衡山路源源花园里面
（宜华家居体验馆正对面小路进去,靠左就是了）
有肠粉也有炊面，猪加牛12元，这种皮是我喜欢的类型，馅料味道也不错，感觉牛肉要比猪肉好吃，在这个区域内，的确是这家好吃。
（图文by 吃货瓜）
芙蓉肠粉
百花路海棠中学对面巷子
百花路海棠中学对面巷子的"芙蓉肠粉"，经典的肠粉摊，水平也保持得比较稳定，也是目前市区最便宜的肠粉之一了。在这个行情下，还保持着猪5牛6的消费(尽管个头小了点点)吃来吃去，还是肠粉最好吃，猪牛都有腌制过，味道很好，而且牛肉要更胜于猪肉。相比之下炊面就要逊色一些。
（图文by 吃货瓜）
金杏肠粉
永泰路德兴路交界,派出所斜对面
金杏肠粉，印象中最早最热闹的好像是金凤坛车站那家，那会儿人行道上人山人海吃肠粉的场面真的很壮观，而且给我的印象也不错。后来又多了几个分店，比如利安路，还有这家在永泰路德兴路交界，派出所斜对面的这家，还是很不错，份量大，猪+牛13，牛肉腌制得不错，比猪肉更胜一筹。
（图文by 吃货瓜）
长江肠粉
练江路长江公寓
店实在太小，拼桌都不一定有位。牛肉10元起跳，肉其实不多，但腌制十分入味，别看那么大条，其实都是豆芽撑起来的。皮薄但不韧，是我喜欢的老式口味。
（图文by 六楼肥哥）
无名
东德园门口的肠粉
酱料和牛肉腌制都用沙茶酱打底，我喜欢！可以皮又是那种带韧又偏薄的，我不喜欢！虽说各有各爱，但对于我个人而言，略厚，不太韧又有点米香的粉皮才是从小吃到大的记忆。
（图文by 六楼肥哥）
哈哈
鸡肉肠
Chicken Rice Rolls
哈
白
1
无名三姐妹肠粉
永平路接近与安平路交界的地方
店面不大，不是很起眼，被吸引到完全是因为这个名字，或者好像在哪个肠粉合辑推文里看到过，有点眼熟。这家有猪牛鸡几个口味的肠粉，图中鸡牛15元。整体偏咸，味道还可以，鸡肉也不错，就是这肠粉皮，的确无爱。
（图文by 吃货瓜）
大华辉记肠粉
大华路迎春路交界,农行对面
如果我没记错的话，应该就是以前在英联网吧门口经典的肠粉摊吧？进去一看，更加确定是这家人。他们有猪的(6元)，牛的(8元)外，还有鸡肉肠粉(7元)。以前摆摊的时候，鸡肉肠粉是印象最深的，现在也一样。整体吃下来，鸡肉最好吃，猪肉其次，牛肉反而比较普通。
（图文by 吃货瓜）
波弟肠粉
报春园11栋3号
唯一一家让我甘心放弃牛肉只点鸡肉的肠粉店，有大块大块的鸡腿肉。
（图文by 六楼肥哥）
哈哈
牛肉肠&猪肉肠
BeefOr Pork Rice Rolls
哈
白
1
无名
龙湖国土局,豪景大厦隔壁的这条巷子进去靠右
丹阳庄的这家肠粉店这么多年了，水平一直很稳定，皱巴巴的肠粉皮Q弹且有韧性，辨识度也很高。现在的价格也还是猪6牛8，味道都很赞，所以每次去都是一猪一牛，早午都有开店。
（图文by吃货瓜）
阳源肠粉
天山路大众进去
朝阳庄这家我很喜欢的肠粉店，现在多了韭菜肠粉，还有鸡肉肠粉。韭菜的简直无法想象，连点的勇气都没有。鸡肉的其实还不错，但毕竟这东西不像猪肉一样打碎了再和蛋拌在一起，所以肉都是一条条的，吃起来味道虽好口感却一般。最经典的还是牛和猪，真心好吃。
（图文by吃货瓜）
新泰肠粉
金涛小学后门
整个金涛庄里最好吃的肠粉，没有之一。就是金涛小学后门那里的"新泰肠粉"，吃了有3年多的店了，现在的价格是猪6牛8，份量不算大条，馅料和酱油都很棒。还有，男主人炊得要比女主人好吃，不过经常倒是女的在炊，可是还是不差。
（图文by吃货瓜）
哈哈
猪肉肠
Pork Rice Rolls
哈
白
1
光华肠粉
光华路骨科医院对面
这家也是老字号，皮不薄，但有韧性，尤其是猪肉肠粉，充满了童年的味道。酱油汁是，内馅更是。猪肉馅下了沙茶，应该还有少许糖，所以吃起来香，又带点点甜，是我喜欢的类型。
（图文by吃货瓜）
来源：汕头e京网
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最后更新：2017-10-18 19:27:50