超级好吃的烤牛肉 美味不失优雅
配料
牛肉
2汤匙酱油
4汤匙清酒
2汤匙糖
3汤匙油
2茶匙芝麻油
切碎的葱和芝麻种子用于装饰
牛肉小知识
食用价值:能补脾胃,益气血,强筋骨。含蛋白质、脂肪、维生素B1.B2,磷、钙、铁、胆甾醇等,牛肉蛋白质中所含必需氨基酸甚多,故其营养价值甚高。用于脾虚少食,水肿;筋骨不健,腰膝酸软等。
《罗氏会约医镜》记载:“牛肉,安中补脾,养胃益气。”
牛肉有很多好处,是一种非常健康的肉类。
做法
1.将腌料成分结合在一个小碗里。在将其余部分倒入加仑塑料袋之前,请预留一些腌料进行烘烤。在冰箱里加牛肉短片和腌泡过夜。烧烤前1小时从冰箱中取出
2.将您的烤架预热到300F的中等温度和高温区域。添加你最喜欢的木块。
3.从袋中取出肉,然后擦掉多余的腌料。放置在烤架的间接侧面并烟熏。
4.在中热区和烤架上移动,直到烧出金黄色,约2-3分钟。
5.当你烧烤时,用保留的腌料进行腌制。
6.加一些烤土豆切碎的葱和芝麻装饰,用油涂抹。
最后更新:2017-10-07 22:58:53