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漢堡太貴？在家自己做啊！7步就做好了，簡單的很！
中醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。剛出爐的漢堡包， 散發著麵粉和芝麻的香味。 夾上香脆可口烤雞扒， 酸甜多汁的番茄片， 滋味的沙拉醬，新鮮的生菜…… 大口大口吃下！ 這是勞動過後最美好的幸福啦！
用料：
雞腿4隻、麵包坯4個、沙拉醬、生菜葉4片、鹽、味精、料酒、西芹葉、香葉、老抽、色拉油、薑、胡椒粉、辣椒麵、蜂蜜（量依自己的口味酌情加入）。
做法：
1、將雞腿洗淨，水分吸幹；
2、用剪刀把雞腿從中剪開，剔去骨頭；
3、將雞腿肉攤開放在案板上，用刀尖刺洞，便於入味；
4、把鹽，味精，料酒，西芹葉，香葉，老抽，色拉油，薑，胡椒粉，辣椒麵，蜂蜜依次放入盆中，然後放入剔骨的雞腿，攪拌均勻，用手揉抓數分鍾；
5、放入冰箱醃製2小時以上；
6、烤箱預熱200度，20分鍾左右；
7、將提前做好的麵包坯從中間切開，夾上一片生菜，擠上沙拉醬，放上一塊烤好的雞腿。
小貼士
發酵要去看狀態而不是根據時間長短判斷，烤箱發酵的話30度就夠了
2.漢堡胚上色了可以加蓋錫紙以免上色過度
3.雞腿的醃料按自己口味來放，沒有固定分量的
4.漢堡裏麵怎麼夾餡也可以按照自己口味調節的，還可以放點番茄醬，隻要你喜歡就可以了
最後更新：2017-10-26 17:04:06