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酸甜可口的糖醋鱼 美味的糖醋鱼
今天小编给大家带来这道糖醋鱼，新鲜的鲤鱼被炸至金黄色，然后浇洒上秘制的糖醋汁，吃起来酸甜可口，闻起来飘香四溢，是一道老人，儿童都可以吃的家常菜，喜欢吃鱼的朋友们可千万不要错过喔。。。
酸甜可口的糖醋鱼 美味的糖醋鱼完成图：
食材：鲤鱼(1条) 所需调料工具：料酒(5勺)盐(4勺)醋(2勺)糖(3勺)蒜(1个)胡椒粉(1勺)面粉(2汤匙)淀粉(5汤匙)番茄酱(3勺)水厨具炒锅
酸甜可口的糖醋鱼 美味的糖醋鱼具体制作步骤：
鲤鱼一条！
切八卦刀之后用盐料酒胡椒粉腌制一小时！
调制厚糊:之前说过的，面粉和淀粉比例1:2，然后给腌制好的鲤鱼挂糊！
然后炸制，这一步最关键，先等油热用勺子舀油浇到鱼身上，定好之后再把鱼弯曲炸制！
这是定好型之后的炸制！
蒜切碎！
最后一步是熬制糖醋汁:蒜碎，料酒，醋，糖，番茄酱，淀粉，水熬制起大泡浇到炸好的鱼身上即可！
成品图欣赏！个人感觉非常满意！
最后更新：2017-10-08 02:28:11