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早餐诚可贵，美食价更高，若为懒觉故，二者皆可抛。健康早餐这样搭配
对于早餐而言，很多人都是早餐诚可贵，美食价更高，若为懒觉故，二者皆可抛。早餐对于我们每个人而言都是非常重要的，因为早餐能及时补充血糖，让晚上睡觉消耗光的营养物质及时补充回来。
那么真正健康的早餐应当如何搭配呢？
1、早餐中要有淀粉类主食
淀粉类主食多指富含碳水化合物的食物，是主要的能量来源。其中可以有1/3是杂粮或薯类。无论是面包、馒头、包子，还是蒸红薯、小米粥，只要早餐中有其中的一两样，就能有效保证上午的工作效率。
2、早餐要有丰富的蛋白质
可以是一杯牛奶、一个鸡蛋、适量的肉类或鱼类、一杯豆浆或几块豆腐。它们不仅能为机体提供充足的蛋白质，让早餐营养更全面，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，让早餐更“抗饿”。
3、早餐中有蔬菜、有水果
一餐中如果没有水果、蔬菜，那么其膳食纤维数量就很难满足人体所需，而且钾、镁等营养元素也很难达到平衡。但要忙碌的现代人做到早餐中有蔬果，也不是件容易的事。
其实，吃碗蔬菜沙拉、面包里夹几片生菜、黄瓜，煮面时加些青菜，或把水果洗净带在路上吃，都是简单易行的方法。
4、不使用油炸的烹调方式。
如果您的早餐中有油炸和烧烤熏制的食品，那么你的早餐质量会大打折扣。油炸的烹饪方式不仅会使营养成分遭到破坏，较高的油脂和氧化物质也容易导致肥胖。
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最后更新：2017-10-09 09:51:54