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大妈在街头卖拌凉粉，美味清爽又好吃，日赚上千
国庆回到老家，和亲人一起逛街，想不到在这微凉的秋季大街上还有人在卖儿时喜欢吃的拌凉粉。这位大妈正是卖拌凉粉的人，说起凉粉大家熟悉的可能是黑色或者白色的，可是对于这草青色的凉粉应该还是头一会见吧。
这种凉粉是正宗的凉粉草做成的，在制作过程中加了用稻苗烧成的灰（草木灰）和一些有颜色的草药熬成的水，于是就有了这草青色。听一旁的老人说这种凉粉既解暑，有养生，吃了对人身体好。
图中大妈摊子的周围围了好多人，人人都是两三斤，三四斤的卖，大妈在那忙的手忙脚乱。短短几分钟她就买完了一簸箕了。
这种凉粉除了做法很特别，吃法也很独到。你可能想不到，这种凉粉竟然是伴着辣椒及各种配料吃的，由此得名拌凉粉。我们在外面吃的都是黑乎乎的凉粉，一般是倒些糖就着吃。可是这种伴着辣椒吃的凉粉味道更加独到。
禁不住诱惑，旁边一位带着草帽的阿姨风程仆仆的赶来，大喊一声：何阿嫂快给我来一碗凉粉。不一会儿，大妈就给她切了满满一碗凉粉，看着那个阿姨就着辣椒，大块大块吃进嘴里的样子，我也迫不及待的叫大妈打包了十斤回家。大妈在给我装凉粉的时候，我低声问大妈，您这一天能卖100多斤吧？
大妈一听，眉头一样，露出了笑容，告诉我说，小伙子，不止呦。我也没多说，默默地付了钱正要离去。开来一辆车，车上下来一个带金链子的男子，冲大妈说：大嫂，帮我装20斤，等下我来提。正要回头看，男子就往菜市场深处走去了。看这情形，我私下算了下，大妈在这偏僻的乡镇一天也能卖三四百斤吧，一天收入都有上千了，在农村算是收入非常高了。
最后更新：2017-10-08 09:48:01