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尝过最好吃的腊八配菜-干锅土豆
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，沥沥拉拉二十三。”腊八节饭桌上的主角换成了腊八粥，腊八饭，那小编就推荐下，自认为的最佳配菜---干锅土豆，它口味偏辣，鲜香下饭，食材易寻，做法简单，深受咱家喜爱。来吧！开做喽！
食材
土豆三个
腊肠适量
羊葱适量
红辣椒适量
青辣椒适量
葱适量
蒜头适量
盐适量
鸡精适量
老抽适量
步骤
1.配料切好备用
2.腊肠切片、辣椒粉备用
3.土豆切片厚度约2公分，泡水去粉
4.平底锅放油，六成热放土豆片小文煎至二面金黄
5.煎好土豆片用厨房纸吸油备用
6.起锅放油，爆香蒜头放洋葱、辣椒粉、辣肠爆炒，下青、红辣椒土豆片，少许老抽、少许盐、鸡精！
7.撒上葱花葱段装盘上桌
小贴士
1.腊八不要忘记买蒜，做腊八蒜。
最后更新：2017-10-07 22:47:28