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美味又健康的猪肝，足以让你味蕾感动到哭
猪肝是常见的食物，也是许多人比较常吃的食物。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。猪肝处理好了完全没有腥味，而且超级美味，猪肝有很多种做法，每一道具有各自独特的口味与特点，这里小编就想给大家简单介绍一些我们常见的超级美味的猪肝！
泡椒猪肝
泡椒猪肝是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。香辣诱人，鲜嫩可口。将猪肝和生姜洗净切片，泡椒、葱切段，把猪肝放入碗里，放入胡椒粉、料酒、盐，腌入味，锅内放油，烧至二成热时放入猪肝翻炒，加入泡椒、葱、姜、豆瓣酱、料酒、糖、味精炒香即可。猪肝不能炒太久，否则肝片易老。泡椒猪肝超级开胃下饭，每次都能吃上几大碗米饭，看着都让人感到饿！
爆炒猪肝
爆炒猪肝，中国家常菜谱、私家菜。主要食材有猪肝，胡萝卜，黄瓜。特点是香嫩鲜美。口味鲜，嫩。猪肝中含有丰富的铁质，属于补血食物，贫血的人可以适当多吃点儿，另外猪肝中所含丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，电脑一族也可多吃一点猪肝。猪肝爆炒时间不能太久也不能太短，评价一道爆炒猪肝关键就是翻炒时间了。
青菜猪肝粥
粥对人体是有很多好处的，早餐最有营养的就是喝粥，一碗暖暖的粥喝下去，让人很舒服。青菜猪肝粥既有营养，也很美味，而且还有抗衰老、美容补血的作用。青菜猪肝粥结合了青菜、猪肝、大米，让粥更好的发挥了它的功效，对人体也有了更好的营养价值，可谓是一种粥多种功效！
最后更新：2017-10-08 06:33:31