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美食做法：竹笋炖排骨

用料

300G排骨1棵竹笋

做法

1

竹笋洗净

2

竹笋切片

3

水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。

4

锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。

5

将竹笋捞出备用。

6

排骨用热水洗净，装盘备用。

7

热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。

8

倒入排骨翻炒。

9

一直把血水炒干，直到锅里都是油为止。

10

倒入竹笋翻炒均匀，加入适量的盐。

11

倒入适量的清水，没过排骨。

12

大火烧开后，转小火慢炖。

13

小火慢炖到汤汁收干，加入适量的鸡精，即可出锅~

【以上部分内容来源于网络 版权归原作者所有】

最后更新：2017-10-08 09:36:55

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