做饭发现“蛋中蛋” 安全起见不要食用

9月11日中午，家住市区实验中学家属院的齐大妈反映，她在家做饭时，意外地发现了一枚鸡蛋中还有一个“蛋”。这让她惊奇不已。

中午12时许，记者来到齐大妈家，鸡蛋已经被打开，放在一个小碗里。记者注意到，碗里面除了正常鸡蛋应该有的蛋黄、蛋清之外竟然还有一个“蛋”。它只有豌豆大小，被蛋清包着，外表呈红褐色。记者拿根筷子碰碰，软软的、滑滑的。

据齐大妈说，鸡蛋是她前一天下午从市区一家超市买回来的。“中午炒鸡蛋，打开了一个，结果发现里面还有一个‘蛋’，觉得很好奇。”齐大妈说，这个鸡蛋的外观、个头和其他鸡蛋差不多，没有特别之处。随后，记者找来一个小刀，小心地将这枚“蛋”切开，里面只见白色似蛋清一样的东西，没有见到蛋黄等内容。

“这鸡蛋还能不能吃了?”齐大妈说，她今年都70来岁了，还是头一次遇到这事，“感到挺稀奇的。”

就此事，记者咨询市畜牧局工作人员，被告知“蛋中蛋”现象并不常见，这应该是鸡蛋在母鸡体内时产生了应激反应，即一枚鸡蛋把另一枚鸡蛋包裹住了，像这样的异常蛋，食用后是否会对人体造成伤害，目前尚没有定论。不过，为了安全起见，建议市民最好不要食用。

文章来源：平顶山传媒

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最后更新：2017-10-08 03:48:21