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“美食小探馬”走進七號土缽菜尋找時代記憶
10月19日晚，由大信陽網信陽味道主辦、雞公山信陽名片酒冠名、一巴掌燒雞、小六子土特產協辦的“美食小探馬”探尋好店活動在七號土缽菜館火熱舉行。大信陽網信陽味道從社會各界征集的10名美食小探馬共同走進信陽市民權路溮河南岸七號土缽菜，一同找回那個時代（70、80、90年代）的美食情懷。
在品鑒美食之前，七號土缽菜工作人員帶領探馬們參觀開放式廚房、菜品、就餐環境。七號土缽菜，全開放的廚房，既時尚又衛生，食客可以全方位觀看烹飪食材、手法等。
美食小探馬們在這個充滿回憶元素的餐廳合影留念
鹵豬蹄，膠原蛋白豐富，肥而不膩，肉鬆爽滑
蝦丸湯由七號土缽菜自行製作，湯味鮮美，蝦丸吃起來有著蝦本身的顆粒感和嚼勁。
滑子菇與五花肉香味融合，營養搭配豐富，口感爽滑細膩
慢燉了5個小時的蘿卜湯，浸入了豬骨的營養和香氣，湯味濃鬱，是冬天的一道養生美食。
烤肉濃鬱的香味和鮮美的味道，獲得了在場小探馬的好評，配上秘製醬汁，吃上一口，很有滿足感。
豬尾燜香菇，Q彈軟糯，鮮香四溢，膠質感十足，湯汁濃鬱。
韭菜盒子表皮金黃酥脆，餡心韭香脆嫩，滋味優美，是適時佳點。
普通而又經典的一道小菜
一魚三吃，色香味俱全、湯汁濃鬱、鹹香微辣、肉質細嫩可口。
一巴掌燒雞讓小探馬們品嚐，高興之處，拿之拍照。
本活動由雞公山信陽名片酒冠名舉辦
饕餮盛宴上來了，當然少不了美酒了，一款雞公山信陽名片酒打開了美食小探馬們的味蕾。信陽名片酒酒，陳香細膩，柔和爽口，綿甜潤滑，得到了大家的稱讚。
活動到了高潮之處，小六子土特產負責人為大家分享小六子空心貢麵。
美食小探馬活動即將結束之時，大信陽網工作人員與就餐的食客們進行了互動，並拿出一巴掌燒雞讓大家品嚐。七號土缽菜免費提供代金券讓大信陽網與食客互動。
活動結束後，小探馬們在七號土缽菜這個地方留下了深刻的印象，並對飯店環境、菜品色香味、服務進行了很高的評價。
大信陽網信陽味道美食小探馬，讓一群本沒有交集的人，因為美食而走到了一起，並成為了朋友，交流分享美食帶來的絕妙體驗。
大信陽網 編輯 易續震
最後更新：2017-10-20 16:16:04