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拿芝士搞事情的黄金虾球 Vol.168

10月23日早上

虾肉里的惊喜

Surprise in the Shrimp

“就不能好好吃个虾了，每天都想着拿芝士搞事情！”

有人这样说我，我也感觉很无奈，今天我把芝士包在了虾里，明天我就把芝士当面霜用了。只可惜炸的热量还挺高，或许换做用烤箱也是不错的选择。

食谱来自

赧水水Nancy

•太阳猫食谱•

难易度: 中等

材料

虾仁: 200克鸡蛋: 40克淀粉: 2大勺

酱油: 1小勺芝士: 适量面包糠: 适量

盐: 少许白胡椒: 少许

步骤

1.将虾仁剁碎变成虾茸，加入鸡蛋、淀粉、酱油、盐和白胡椒，搅匀。

2.将双手沾水，取一小块虾肉泥，包入芝士，裹上面包糠炸熟。

小贴士

手上沾水是为了防止虾肉泥粘手，芝士可以买马苏里拉芝士，拉丝效果会比较好，如果用芝士片就不会拉丝了，但是会流心的呢~

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妈妈我要吃柚子皮

最后更新：2017-08-20 09:20:04