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拿芝士搞事情的黃金蝦球 Vol.168

10月23日早上

蝦肉裏的驚喜

Surprise in the Shrimp

“就不能好好吃個蝦了，每天都想著拿芝士搞事情！”

有人這樣說我，我也感覺很無奈，今天我把芝士包在了蝦裏，明天我就把芝士當麵霜用了。隻可惜炸的熱量還挺高，或許換做用烤箱也是不錯的選擇。

食譜來自

赧水水Nancy

•太陽貓食譜•

難易度: 中等

材料

蝦仁: 200克雞蛋: 40克澱粉: 2大勺

醬油: 1小勺芝士: 適量麵包糠: 適量

鹽: 少許白胡椒: 少許

步驟

1.將蝦仁剁碎變成蝦茸，加入雞蛋、澱粉、醬油、鹽和白胡椒，攪勻。

2.將雙手沾水，取一小塊蝦肉泥，包入芝士，裹上麵包糠炸熟。

小貼士

手上沾水是為了防止蝦肉泥粘手，芝士可以買馬蘇裏拉芝士，拉絲效果會比較好，如果用芝士片就不會拉絲了，但是會流心的呢~

堅持每天早起做早餐

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媽媽我要吃柚子皮

最後更新：2017-08-20 09:20:04