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美食甜品的做法:芝麻豆腐餅

芝麻豆腐餅

材料:北豆腐400克,芝麻150克,小麥麵粉20克,料酒5克,鹽4克,五香粉1克,薑5克,植物油120克

做法:

1.將豆腐瀝淨水分,攪成細泥。

2.加入料酒、精鹽、五香粉、薑末及麵粉調勻。

3.將芝麻鋪在盤內,將調好的豆腐餡擠成蛋黃大的丸子。

4.沾勻芝麻,用手壓成小圓餅。

5.勺內加油燒五成熱,把豆腐餅炸透撈出,擺入盤內。

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最後更新:2017-08-23 10:34:14

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