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美食推薦：苦瓜雞蛋的做法

苦瓜嘛，名字不好聽，因為顧名思義，苦瓜的味道苦，不過，苦瓜雖然味道苦，但是卻富含維生素C，並且，還具備健胃、清熱的作用。

苦瓜雞蛋，非常適合養生群體食用，下麵介紹製作方法：

食材：苦瓜、雞蛋，以及香菇、洋蔥、大蒜若幹。

步驟：1、將苦瓜去掉裏麵的瓤，切好；

2、將雞蛋打開，攪拌均勻；

3、用炒菜鍋，將油燒開，而後打入雞蛋，而後盛出來；

4、將洋蔥、蒜等東西放入鍋中煎炒；

5、倒入苦瓜翻炒；

6、加入香菇以及鹽巴，進行翻炒；

7、倒入雞蛋，繼續翻炒。

8、翻炒均勻後，苦瓜雞蛋便做成了。

最後更新：2017-08-27 06:48:55