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美食分享，紅豆芋圓湯的最新做法，百吃不厭

主料：芋頭適量；輔料：淮山適量，木番薯適量，薯粉適量，糖粉適量，牛奶適量，紅豆湯適量；

配方：番薯芋頭淮山洗幹淨以後等待備用。

一鍋熟煮了，芋頭另起一鍋，忘照照片了。煮熟以後去皮，肉碾碎。

找一個盆，把碾壓後的泥放進去，加木薯粉和糖，分次少量的加入，直到揉成表麵光滑的一團以後，不粘手就行啦，芋頭比較幹，可以放些牛奶，再放木薯粉揉，靜止放5-10分鍾，醒一下。

然後搓成條，切粒，完成。放冰箱速凍，隔十分鍾撥一下，防止芋圓因為溫度過低的話結成團。

煮一鍋紅豆湯，喜歡顆顆分明的泡兩小時再煮就ok，在煮好以後的紅豆湯裏加入芋圓，芋圓脹大浮起就可以開吃啦。

最後更新：2017-09-04 14:24:47