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美食分享，红豆芋圆汤的最新做法，百吃不厌

主料：芋头适量；辅料：淮山适量，木番薯适量，薯粉适量，糖粉适量，牛奶适量，红豆汤适量；

配方：番薯芋头淮山洗干净以后等待备用。

一锅熟煮了，芋头另起一锅，忘照照片了。煮熟以后去皮，肉碾碎。

找一个盆，把碾压后的泥放进去，加木薯粉和糖，分次少量的加入，直到揉成表面光滑的一团以后，不粘手就行啦，芋头比较干，可以放些牛奶，再放木薯粉揉，静止放5-10分钟，醒一下。

然后搓成条，切粒，完成。放冰箱速冻，隔十分钟拨一下，防止芋圆因为温度过低的话结成团。

煮一锅红豆汤，喜欢颗颗分明的泡两小时再煮就ok，在煮好以后的红豆汤里加入芋圆，芋圆胀大浮起就可以开吃啦。

最后更新：2017-09-04 14:24:47