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美食做法——榴蓮披薩

榴蓮披薩

原料：冷凍發麵團一份（100克）

薩的餡料：馬蘇裏拉奶酪適量，榴蓮肉適量。

榴蓮披薩的做法

1.將冷凍麵團提前取出，回到室溫（如果事先計劃早上吃可以在前一晚睡覺前將麵團從冷凍室取出轉放到冷藏室，這樣經過一夜麵團變軟又不會發酵過度，但在操作之前仍需從冷藏室取出回到室溫）；

2.準備披薩餡料，榴蓮肉去核放保鮮袋裏抓成泥，馬蘇裏拉奶酪切碎；

3.在案板上放一點麵粉，將麵團擀成薄餅，移到烤盤中，先在餅皮邊擺一圈馬蘇裏拉奶酪，將周邊的餅皮包回來，壓緊；

4.用叉子在餅皮上紮一些小洞，然後鋪上榴蓮果肉，放馬蘇裏拉奶酪；

5.烤箱預熱，180度，中層，烤12分鍾，取出切開即可享用。

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最後更新：2017-08-23 10:34:18