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美食
美食工廠：當雞蛋遇上海帶 好吃的海帶雞蛋餅
海帶具有比較高的營養價值，被譽為“海上蔬菜”。一般都是涼拌或者做湯的時候會用到，當雞蛋遇上海帶，會發生怎樣的美食故事呢？
今天就給大家介紹一道簡單易做的：海帶雞蛋餅
1.買來的海帶絲衝洗後放鍋內煮軟撈出。海帶切段，長短自定。香蔥切碎。
２.雞蛋磕入碗內。放入海帶、香蔥、鹽和胡椒粉。
３.攪拌成雞蛋液。
４.不沾鍋放油燒至八成熱。.倒入雞蛋液快速攤平。
５.一麵凝固後翻至另一麵，想保持雞蛋餅完整要靠掂勺翻過來。
６.兩麵煎好後裝盤也可切開食用。
最後更新：2017-09-09 20:18:01