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美食
這樣的飯團我一次能吃20個！而且，做飯團的大叔也太帥了吧
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飯團，可以說是日本的靈魂食物了。
簡單到將餡料放進米飯捏好形狀就OK了，但正是因為如此，做的時候的手法和用到的食材會對飯團的口感有很大的影響。
今天給大家介紹的是「山角や」，可以根據食客的要求提供別處找不到的創意飯團，嚐一口，對飯團的傳統觀念也會隨之改變。
山角家是一家移動出差式的飯團店，沒有固定店鋪隻做定製，客人在哪裏，就把整個店搬過去為之服務。2012年平麵設計師水口拓也同身邊從事音樂、影視製作的三個朋友，四人一起開設了「山角や」。
水口拓也
“山角家”的特製飯團都是用剛出鍋熱騰騰的米飯捏出來的。這與外麵常見的放過夜的涼掉的飯團相比，在口感上完全不一樣。所以，“山角家”的熱飯團的粉絲非常多！
還會根據客戶的需求，隨著季節變化，在飯團的餡料種類與飯團的鹹淡上下功夫。滿意的客人們會通過社交軟件或直接介紹朋友過來嚐，因此他們家的粉絲越來越多。
以下就是這幾位愛好米飯的男人做出的創意飯團。
1
カリカリゴーヤのラー油和え
辣油苦瓜
2
金目鯛焼きおにぎり
金目鯛魚燒
3
ひろしま手まり
廣島團子
4
めはりむすび
めはり團子
5
生ハムロール
生火腿卷
6
うずらたまごの漬け
鵪鶉蛋醃菜團子
7
オクラなめこ
秋葵樸蕈團子
8
梅鮭
梅子鮭魚團子
9
甲州 ネギ味噌大葉巻き
甲州韭蔥味增大葉卷
10
鰹削り節むすび
幹鬆魚片團子
11
ものすごい鯖壽司
青花魚團子
12
鮭ごま焼きおにぎり
芝麻烤鮭魚團子
饞到你了麼？
想吃的話去山角家官網看一看
他們的下一站是哪裏吧！
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作者：和邪社倉舞，射手座，坐標西安 。混跡創投圈的職場墨客，鴛鴛相抱何時了，鴦在一旁看熱鬧，天下大同~
最後更新：2017-08-29 15:17:04