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美食
美食的俘虜，火腿碎沫，本味砂鍋飯的誘惑
美食的俘虜
獨自走在大街上，走過喧囂的鬧市，路過寂靜無人的巷道。抬頭一望，恰好看到一塊牌子：“本味砂鍋飯”。正在此時下起了小雨，肚子也有點餓了，就不知不覺走進店裏，一進店看到擺放幹淨整潔的桌椅讓我感覺清新安靜，純木質條紋座椅確實清雅別致。
條紋木製桌椅，感受歲月變遷
可能是人少的緣故吧，略顯冷清，再加上小店地理位置偏僻，知道這家店的人應該很少了吧？這時老板走過來問我吃什麼口味的砂鍋飯，我問他有幾種口味的。老板得意的介紹有辣雞口味、火腿口味、香腸口味。我個人來源比較喜歡吃火腿，所以就點了火腿口味的。聽了老板的介紹我對砂鍋飯有了全新的了解，原本我認識中的砂鍋飯就是米飯底部放點土豆和油放在火上一烤就成了砂鍋飯，我對這種砂鍋飯也是不排斥的，不一會兒我的砂鍋飯就上來了，一看到這碗砂鍋飯我就食欲大增，砂鍋的和拖碟的顏色漂亮，搭配合理，砂鍋中的食物更是讓人心跳不已。飯的表麵放著火腿碎沫，火腿碎沫上放著一個黃白相間的煎蛋，煎蛋旁邊四片小白菜羅列而上。整碗砂鍋飯，外觀就像一道美麗的風景。美的享受油然而生。
色香味俱全
正準備開吃時，老板陸續給我上涼菜，一下子上了六個，感覺有點受寵若驚。有酸蘿卜、木耳、海帶、豆腐皮、蓮花白、雞蛋凍，瞬間覺得自己像貴賓一樣。
中國好老板，給的涼菜多
二話不說，開吃小白菜，不僅搭配著外觀漂亮，通過蒸熟吃起來清脆，有嚼勁。煎蛋新鮮，口感鮮美。火腿碎末和米飯拌起來吃，再加上口感上佳的涼菜，想象不出我是吃的有多快，不得不佩服老板手藝精湛。吃到後麵就是砂鍋飯精華部分，油而不膩黃兒不煳的鍋巴！清脆、質感有嚼勁。整塊金黃色的鍋巴就像一個碗，可見老板功力深厚，也是生平第一次吃到這麼好吃的砂鍋飯。當我問及老板，這麼好的手藝，為什麼吃飯的人這麼少呢？老板笑嗬嗬的跟我說，現在晚上九點了，吃飯的人已經很少了。忽然發現出門忘看時間了，或許要是白天來，不一定吃得到哦。
最後更新：2017-09-11 22:46:52