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美食
孩子不愛吃飯？美食網紅告訴你：好吃的才是營養的
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音樂／莫文蔚- I Do
文 |少女
民以食為天，對於媽咪們來說，這句話可以改成：媽以娃之食為天。
孩子不愛吃飯挑食偏食，怎麼辦？
作為萬千媽咪的親閨蜜，少女摸著32A的胸告訴你：找原子Uncle！
經過數個月的準備，原子Uncle廚房係列欄目即將、立刻、馬上推出啦啦啦！
原子Uncle廚房以美食網紅、電視美食節目主持、知名美食達人、營養師為核心。
針對寶寶的輔食、營養餐、日常進食問題，集原創美食視頻、原創菜譜、美食達人日常直播、好物分享等內容為一體的兒童原創美食定製平台。
欄目力求科學、接地氣，所有菜譜均有營養師嚴格把關，選材易取，過程易學易製作。
既有一學就會分分鍾搞定的快手餐，也有針對特殊需求定製的營養餐，全麵指導兒童飲食均衡，解決孩子吃飯難問題。
好吃的才是營養的
媽媽都很關注孩子飲食的營養搭配，對食物的營養成分和功效多少有一些了解，並且不辭辛勞“學以致用”，希望孩子能營養均衡，聰明健康。
孩子最近有點上火，燉個苦瓜盅吧。
來，寶貝，這個下火，多吃幾個。
啊，好苦，孩子皺眉，吐掉，再也不嚐一口。
剩下當媽的跟著著急上火。
原子Uncle：先忘掉“營養學”，對孩子來說，好吃的才是有營養的。
“很多媽媽問我怎麼才能讓孩子吃得好有營養，我說孩子其實最簡單的，好吃的就愛吃，味道是第一位的，不吃下去你做得再營養也沒用。
所以我一直強調：好吃的才是有營養的。”
這當然不是說為了好吃可以舍棄營養學和健康的考慮，相反，原子uncle廚房專門聘請了營養學專家，為每一道菜譜把關。
原子Uncle小關老師本人也是杭州中小學學生營養餐總研發，對於兒童營養有著專業、科學的知識儲備和理解。
“孩子不喜歡吃的食材，我們有一百種辦法讓它變成孩子愛吃的食物。”
“從造型、食材搭配、烹飪辦法，甚至可以選用營養成分類似的替代品，我們可以選用的食材太多，少吃幾樣對孩子的成長來說也足夠了。”
所以，如果你的孩子實在接受不了苦瓜的味道，為什麼不試試雪梨呢？
順天而食
自然而然是最好的飲食法則
對食材的選擇，原子Uncle的觀點是一是要新鮮，第二個是最好是應季的，不要反季節的。
原子Uncle本人也非常擅長根據時令還原食物本身的味道，欄目也將根據時令推出適合當下食用的菜品。
用食物的原味互相補充
奏一曲味覺的交響樂
在食材的搭配上，原子Uncle廚房絕對讓你腦洞大開，酸奶，水果，花卉，肉類，紅的，綠色，紫的，橫跨葷素海陸空動植物，顏色繽紛靚麗，高度刺激食欲。
同時非常強調用食材本身的味道互相補充融合，比如甜味不一定需要放糖，用一些甜味的水果如梨汁也可以解決。
“這樣一是口味更豐富，二是可以減少調味料的使用，更天然健康。”
做菜是件自由的事
隻要有愛就可以
零基礎廚藝入門，一學就會。原子Uncle廚房所有菜品以簡單易學好操作為理念，媽咪們不用擔心沒時間、沒基礎。
“基本一道菜幾分鍾之內就可以搞定，所有食材都是常見的可以買到的。”
#9月7日晚上9點首期原創視頻準時上線#
對於媽咪們來說，總有一道菜需要你親曆親為，那就是——媽媽的味道。
我們希望每個孩子記憶中的“媽媽的味道”都是美味的，歡喜的，有愛的。
原子Uncle（小關）簡介
央視《天天飲食》、浙江電視台《廚星高照》
杭州電視台《生活大參考》特邀嘉賓
杭州速派餐飲集團杭州中小學學生營養餐總研發
2001年日本橫濱中華美食節受邀表演嘉賓
長期走訪日本米其林餐廳與店菜品研發交流
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最後更新：2017-09-11 22:46:42