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美食
孩子不爱吃饭？美食网红告诉你：好吃的才是营养的
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音乐／莫文蔚- I Do
文 |少女
民以食为天，对于妈咪们来说，这句话可以改成：妈以娃之食为天。
孩子不爱吃饭挑食偏食，怎么办？
作为万千妈咪的亲闺蜜，少女摸着32A的胸告诉你：找原子Uncle！
经过数个月的准备，原子Uncle厨房系列栏目即将、立刻、马上推出啦啦啦！
原子Uncle厨房以美食网红、电视美食节目主持、知名美食达人、营养师为核心。
针对宝宝的辅食、营养餐、日常进食问题，集原创美食视频、原创菜谱、美食达人日常直播、好物分享等内容为一体的儿童原创美食定制平台。
栏目力求科学、接地气，所有菜谱均有营养师严格把关，选材易取，过程易学易制作。
既有一学就会分分钟搞定的快手餐，也有针对特殊需求定制的营养餐，全面指导儿童饮食均衡，解决孩子吃饭难问题。
好吃的才是营养的
妈妈都很关注孩子饮食的营养搭配，对食物的营养成分和功效多少有一些了解，并且不辞辛劳“学以致用”，希望孩子能营养均衡，聪明健康。
孩子最近有点上火，炖个苦瓜盅吧。
来，宝贝，这个下火，多吃几个。
啊，好苦，孩子皱眉，吐掉，再也不尝一口。
剩下当妈的跟着着急上火。
原子Uncle：先忘掉“营养学”，对孩子来说，好吃的才是有营养的。
“很多妈妈问我怎么才能让孩子吃得好有营养，我说孩子其实最简单的，好吃的就爱吃，味道是第一位的，不吃下去你做得再营养也没用。
所以我一直强调：好吃的才是有营养的。”
这当然不是说为了好吃可以舍弃营养学和健康的考虑，相反，原子uncle厨房专门聘请了营养学专家，为每一道菜谱把关。
原子Uncle小关老师本人也是杭州中小学学生营养餐总研发，对于儿童营养有着专业、科学的知识储备和理解。
“孩子不喜欢吃的食材，我们有一百种办法让它变成孩子爱吃的食物。”
“从造型、食材搭配、烹饪办法，甚至可以选用营养成分类似的替代品，我们可以选用的食材太多，少吃几样对孩子的成长来说也足够了。”
所以，如果你的孩子实在接受不了苦瓜的味道，为什么不试试雪梨呢？
顺天而食
自然而然是最好的饮食法则
对食材的选择，原子Uncle的观点是一是要新鲜，第二个是最好是应季的，不要反季节的。
原子Uncle本人也非常擅长根据时令还原食物本身的味道，栏目也将根据时令推出适合当下食用的菜品。
用食物的原味互相补充
奏一曲味觉的交响乐
在食材的搭配上，原子Uncle厨房绝对让你脑洞大开，酸奶，水果，花卉，肉类，红的，绿色，紫的，横跨荤素海陆空动植物，颜色缤纷靓丽，高度刺激食欲。
同时非常强调用食材本身的味道互相补充融合，比如甜味不一定需要放糖，用一些甜味的水果如梨汁也可以解决。
“这样一是口味更丰富，二是可以减少调味料的使用，更天然健康。”
做菜是件自由的事
只要有爱就可以
零基础厨艺入门，一学就会。原子Uncle厨房所有菜品以简单易学好操作为理念，妈咪们不用担心没时间、没基础。
“基本一道菜几分钟之内就可以搞定，所有食材都是常见的可以买到的。”
#9月7日晚上9点首期原创视频准时上线#
对于妈咪们来说，总有一道菜需要你亲历亲为，那就是——妈妈的味道。
我们希望每个孩子记忆中的“妈妈的味道”都是美味的，欢喜的，有爱的。
原子Uncle（小关）简介
央视《天天饮食》、浙江电视台《厨星高照》
杭州电视台《生活大参考》特邀嘉宾
杭州速派餐饮集团杭州中小学学生营养餐总研发
2001年日本横滨中华美食节受邀表演嘉宾
长期走访日本米其林餐厅与店菜品研发交流
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最后更新：2017-09-11 22:46:42