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美食
美味的日式美食照燒鮭魚肚蓋飯做法超簡單
美味的日式美食照燒鮭魚肚蓋飯做法超簡單，鮭魚肚有豐富油脂，先煎香逼出魚油後再和洋蔥，香菇用醬汁燒煮入味，淋在飯上，鮮味十足~訣竅提示；鮭魚肚買回來旁邊常常會有細刺，要先清理幹淨~
預備食材
鮭魚肚 180克
洋蔥 半顆
香菇 4朵
蔥花 1大匙
七味粉 1大匙
醬汁
醬油 3大匙
味醂 1.5大匙
米酒 1大匙
砂糖 1大匙
步驟
30 分鍾
鮭魚肚下鍋乾煎，煎出魚油後取出備用
用魚油來炒洋蔥和香菇
蔬菜炒軟後加水淹過食材
把煎過的鮭魚肚放進去，同時加入醬汁煨煮
醬汁收到剩1/3而且顏色也煮出來後就可以準備盛盤了
把料頭鋪在白飯上，撒上蔥花，七味粉就完成了~
最後更新：2017-08-23 11:29:44