533
美食
美味的炸酥肉的做法步骤
食材明细
猪肉100g
鸡蛋液18g
红薯淀粉40g
生姜3g
食盐1/2匙
酱油2匙
花椒粉1/2匙
胡椒粉1/2匙
白糖1/2匙
咸香口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度
炸酥肉的做法步骤
1
准备所需食材
2
生姜洗净切末
3
猪肉随意切小备用
4
切好的猪肉放入大碗里加入生姜
5
加入食盐
6
加入胡椒粉
7
加入花椒粉
8
加入白糖
9
加入酱油，搅拌均匀
10
调味好的猪肉放置碗的一边，加入淀粉，用水稀释
11
鸡蛋打入碗里，用筷子打散
12
倒入蛋液
13
搅拌均匀
14
锅里置油（要多点油，好炸至）加热7层热
15
放入裹了淀粉的猪肉
16
炸至微黄捞出
17
继续把油加热至8层热，倒入酥肉复炸至金黄捞出
18
成品图欣赏
19
成品图欣赏
使用的厨具：炒锅
最后更新：2017-10-07 22:45:38