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美食
美食介紹——青椒炒鴨肉
準備食材
主料：鴨大腿、青椒
調料：油、鹽、澱粉、醬油、料酒、白胡椒粉、蒜片、薑絲、花椒
做法步驟
1、準備好食材；
2、將鴨腿肉片下來切成條，然後加入醬油，料酒，白胡椒粉，少許鹽巴、澱粉拌勻醃製20分鍾左右；
3、青椒洗幹淨，切成小塊；
4、炒鍋內放少許油，燒熱，放入花椒，蒜片，薑絲炒香；
5、將醃製好的鴨腿肉倒進鍋裏；
6、鴨肉炒至8-9分熟了，放入青椒塊，翻炒均勻後，放入鹽巴調味，即可出鍋裝盤；
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最後更新：2017-10-14 18:35:14