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回鍋肉的做法,回鍋肉怎麼做好吃,回鍋肉如何做

原料:帶皮豬腿肉400克,青蔥苗200克

調料:甜麵醬、鹽、辣豆瓣醬、醬油、料酒、花生油各適量

做法:

1.將豬肉放湯鍋中煮至肉熟皮軟,撈出晾涼。

2.將晾涼的肉切成大片。

3.青蒜苗洗淨切成段。

4.鍋入油燒熱,下肉片略炒,加鹽炒至出油。

5.然後加辣豆瓣醬、甜麵醬翻炒,再加醬油、料酒炒勻。

6.最後放青蒜麵炒熟即可。

最後更新:2017-10-08 01:43:10

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