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美食
做飯學會這幾道菜,都可以出師了
很多人都說現在的女孩子不會做飯,其實說起會不會做飯的話根本就沒有什麼意義上的界定,做飯和做飯的好壞,都是沒法用語言能夠說清的,那麼如果想要學做飯的話,可以選擇這幾道菜。
首先是可樂雞翅
選擇一些雞翅膀,可口可樂再要一罐,準備一些花椒蔥薑醬油和幹紅辣椒。我先把雞翅給洗幹淨,並且在雞翅膀上劃幾個口子,把醬油鹽薑絲放在一起進行醃製,大概半小時就可以了。然後把鍋裏麵放入一些油,油燒到六成熱的時候,花椒炒出味道,再把雞翅放進去,炸成兩麵金黃。現在就可以倒可樂,一般蓋過雞翅就好,先用大火燒開,之後再使用小火把幹辣椒和鹽調味品放進去。多多的去看火,當可樂汁比較稠的時候就算完成了,出鍋的時候在上麵撒一些蔥花,更好看。
其實就是小炒肉
要準備一些五花肉蒜苗和青紅辣椒。先把這些肉片切成小薄片兒,蒜苗切成小段兒當油大火燒熱之後把五花肉和冰糖放進去,五花肉炒至打卷兒就好。把這些大肉放到旁邊,然後再加一些花椒和大料炒出來香味兒,在鍋裏麵倒入一些料酒,放一些尖椒翻炒,加入老抽進行上色,可以再放一些豆瓣醬紅辣椒油等等翻炒到勻就行,再把蒜苗倒進去就可以出鍋了。
最後更新:2017-10-07 23:14:45