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美食
給清遠雞“焗桑拿” 美味又健康
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正所謂“無雞不成宴”，
廣東人喜歡吃雞肉，
所以在粵菜中雞的菜式也特別多，
那怎樣烹調
才能讓雞肉發揮出最佳的營養和口感呢？
今天，
卓明和郭師傅
就選用純正的清遠雞教大家
做一道桑拿雞！
”
具體做法請看視頻
食材：
清遠雞、五指毛桃
做法：
1、用五指毛桃煲20分鍾，熬出湯底。
2、將經過簡單調味的雞肉放在蒸籠上蒸。
用這種方法蒸出來的雞肉嫩滑、不粘牙，吃起來不油膩；熬出來的湯，喝起來給人的感覺很清潤，五指毛桃與雞肉互相把香味帶出來，非常健康的一道菜。
哇~看到那滑嫩嫩的雞肉，
你是否已經食指大動？
想要嚐嚐蒸過“桑拿”的清遠本地雞。
最後更新：2017-10-08 09:50:29