677 美食

美味的螃蟹上市了，孕媽可以少吃一點，但是這個部位一定不要吃！

金秋十月是螃蟹大量上市的時候，美味的螃蟹讓很多人難以抗拒。不少愛吃螃蟹的孕媽卻很糾結，一是對螃蟹垂涎欲滴，二是被“懷孕後不能吃螃蟹”的說法嚇到了而不敢去吃。

那麼孕媽到底能不能吃螃蟹呢？

螃蟹味道鮮美，並且有清熱散結、通脈滋陰的效果，所以很多人喜歡吃螃蟹。但是對於孕媽來說，則要少吃螃蟹，因為螃蟹對孕媽有如下不利的因素。

1、動胎氣、易流產

螃蟹性寒，具有活血化瘀的作用，食用過會起到動胎的作用，並可能會導致流產。

2、寄生蟲對胎兒不利

螃蟹體內容易含有寄生蟲，如果蒸煮不熟，寄生蟲會進入孕媽體內，對胎兒不利。有些人工喂養的螃蟹會使用催生素，吃了此類螃蟹更不利。

3、高蛋白，高膽固醇

螃蟹屬於高蛋白食物，容易變質，一旦吃了死蟹，容易導致嘔吐、腹瀉。而螃蟹又是高膽固醇，食用後會使孕媽膽固醇增高，造成膽汁排泄不暢造成淤積。因此對患有妊娠高血壓、妊娠糖尿病的孕媽一定不要吃螃蟹。

為了安全起見，孕媽還是不吃或者少吃螃蟹為好。尤其在孕早期，孕媽盡量不要吃螃蟹，更不能吃蟹爪；懷孕中後期，最好不吃，想吃的話也要少吃，並不能吃蟹腳。

孕媽應該如何吃螃蟹？

對於實在抗拒不了螃蟹的孕媽，又處於懷孕中後期的話，可以適當吃點螃蟹，但要注意以下幾點：

1、不要吃死蟹

在購買螃蟹時，要買四肢強健，活力較強的螃蟹，一定不要買死蟹。而且買回家後要立即烹飪，不要隔夜。因為螃蟹屬於高蛋白，易變質，死蟹蛋白質分解，細菌繁殖迅速，吃後對孕媽和胎兒都不好。

2、螃蟹要煮熟

煮蟹時，一定要把螃蟹煮熟，通過高溫對螃蟹進行消毒，千萬不能吃半生不熟的螃蟹。加工時，在開鍋之後再加熱半小時以上，就可以起到消毒作用。

3、正確選擇食用部位

孕媽不要吃蟹爪，也就是鉗子肉。此外，位於杯殼前沿中心一塊三角形的骨質小包是蟹胃，而蟹胃通往蟹臍的一條黑線就是蟹腸，還有蟹心以及蟹鰓，這幾個部位，孕媽都不要吃。

4、搭配薑末醋汁

吃螃蟹時，搭配薑末和醋汁吃，可以殺菌、祛寒。

5、這些食物不要與螃蟹同食

吃螃蟹時，這些食物不要同食：橙子、柿子、石榴、梨、香瓜、紅薯、芹菜、花生、兔肉、蜂蜜等，否則會導致身體不適。而吃螃蟹後的一小時內不要吃冷飲或者喝茶。

如果孕媽在吃螃蟹時，沒有控製住食量，結果出現了嘔吐、惡心的情況，應該及時前往醫院就醫，不要耽誤。

最後更新：2017-10-08 09:50:25