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美食
肉末燉白菜，美味你知道嗎？
1.
將豬肉洗淨，加入薑，一起剁成肉末。不用太細，帶點大顆粒，口感更好。
2.
將肉末放入容器中，加入適量鹽和料酒，攪拌均勻。
3.
大白菜洗淨，掰成碎片，不用太小。
4.
鍋中加入少許油，燒熱。
5.
放入肉末，用鏟子快速滑散，炒至變色。
6.
然後放入大白菜，翻炒。
7.
待白菜炒至變軟，加入少許清水，不要多50--70ml足夠，蓋上蓋子大火煮開轉小火。
8.
煮至湯汁快幹的時候，加入鹽調味即可。
最後更新：2017-10-08 01:47:07