977 美食

美食介紹：紫菜牛肉飯卷

1.菠菜燙熟後冰鎮, 擠掉多餘水份備用（我就問有多少人第一眼看成黃瓜的，就是故意整你們一下）

2.取一煎鍋, 鍋內抹上少許麻油,將蛋液煎熟取出, 切成條狀三等份

3.另取一平底鍋, 加入適量麻油, 豆芽菜, 鹽小火炒軟盛出

4.續原鍋, 鋪入牛肉片煎至變色, 倒入醬汁煮勻

5.依序鋪上壽司卷簾保鮮膜海苔壽司飯(勿壓飯粒,周圍留一公分空白)

6.於整張海苔的中央線以下,擺上雞蛋、菠菜、黃豆芽、牛肉片

7.下往上卷起卷緊,靜置3分鍾待定型即完成

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最後更新：2017-10-27 17:03:24