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美食开扒!家乡湖南衡阳的那些美食记忆!

有时候我们跟外地的朋友同学谈论衡阳,是不是觉得都没什么谈资?“吃的?一般般吧,没什么特产。“”玩的?也就那样了,都是吹捧出来的。“人在一个地方待久了,就很容易忽视身边的风景。今天,我们就一起来看看那些”墙内开花墙外香的“衡阳老字号”吧

西渡湖之酒

中华一绝湖之酒又称醽醁酒,是衡阳市传统古酒和贡酒,距今已有2000余年。清末民初,衡阳城内就有酿酒作坊179家,有“青草桥头酒百家”之赞。衡阳湘南酒厂生产的湖之酒系列酒黄龙玉液远销东南亚各国,名驰海外

鑫隆包子

鑫隆包子是衡阳的老字号,白案界的领头羊,对一些衡阳人来说,可以算是从小吃到大的名牌早餐了。现在已经开了好几家分店,产品比原先的丰富了许多,刚出蒸锅的包子香软诱人,许多上班族路过都会买上几个当早餐。

南北特酥薄月

酥薄月饼是湖南衡阳市传统的汉族名点,在衡阳生产已有140余年的历史。其中以衡阳市南北特食品公司生产的石鼓牌酥薄月最为正宗,是整个行业的风向标。作为衡阳地方特色名优产品,酥薄月远销全国各地及港澳台地区,并出口东南亚一带。

南岳云雾茶

茅市烧饼

茅市烧饼是衡阳享有盛名的传统小吃,现在已经有100多年的历史。外皮酥脆清甜、味道香浓酥软,常温下可以放半个月。在当地,逢年过节或是红喜事,送烧饼是传统习俗。不过现在还没有一个叫得响的牌子,有心的企业家们多多加油吧!

杨裕兴面馆

“杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园的包子真好呷!”这是一个用四代手工艺擀制出来的百年品牌。1890年,杨裕兴面条由年仅13岁的杨裕臣在长沙创立,1938年,文夕大火后,杨裕臣带着家人到衡阳,并在衡阳创办了衡阳杨裕兴面馆。

最后更新:2017-10-08 00:51:31

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