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美食
美食達人推薦一道美味紫蘇肉末蒸茄子，你要不要嚐一嚐？
1. 大蒜剁成末，紫蘇葉切碎，豬肉剁成末
2. 茄子洗淨削成花皮
3. 切成2-3厘米厚片，裝入盤中
4. 油鍋燒熱，加入蒜末爆香
5. 倒入豬肉末炒鬆散
6. 加入生抽和清水，炒勻
7. 加入鹽和雞粉，炒勻
8. 加入紫蘇葉，炒勻即可
9. 將炒好的紫蘇肉末盛出，鋪放在茄子片上
10. 隔水中火蒸10分鍾，取出
11. 清水、生抽、老抽、鹽、雞粉和澱粉拌勻成水澱粉
12. 油鍋燒熱
13. 倒入水澱粉
14. 加入香油調勻，製成芡汁
15. 澆在茄子上即可
16. 太好吃了
最後更新：2017-10-24 10:18:11