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美食
美食达人推荐一道美味紫苏肉末蒸茄子，你要不要尝一尝？
1. 大蒜剁成末，紫苏叶切碎，猪肉剁成末
2. 茄子洗净削成花皮
3. 切成2-3厘米厚片，装入盘中
4. 油锅烧热，加入蒜末爆香
5. 倒入猪肉末炒松散
6. 加入生抽和清水，炒匀
7. 加入盐和鸡粉，炒匀
8. 加入紫苏叶，炒匀即可
9. 将炒好的紫苏肉末盛出，铺放在茄子片上
10. 隔水中火蒸10分钟，取出
11. 清水、生抽、老抽、盐、鸡粉和淀粉拌匀成水淀粉
12. 油锅烧热
13. 倒入水淀粉
14. 加入香油调匀，制成芡汁
15. 浇在茄子上即可
16. 太好吃了
最后更新：2017-10-24 10:18:11