620
美食
美食攝影技巧，手機就能拍大片
有溫度 有深度有廣度
就等你來關注
點擊播放
GIF/821K
原編：丹尼爾 | 圖：Pinterest
轉載請在後台輸入授權
有人說：「熱愛美食的人，更熱愛生活。」
美食攝影近來大熱，越來越多各種美食博主、美食網紅出現。確實，有時「食物」與「愛」在某些環境下有相同的作用，都是讓人感到幸福，讓人充滿希望的事物。
這也催生手機驗毒一黨出現。無論吃什麼美食前，都要手機拍一拍，發到朋友圈曬一曬。確實，很多人是帶著分享與傳播的心態。帶著治愈力量的美食，值得分享，更值得好好去拍。
美食攝影是靜物攝影中的一種，如果遵循一定的拍攝技巧，在用光、構圖、配色等稍加留意，你也可以拍出網紅博主那樣的照片。既然照片發出來，就要給人美的感受，不是常說「唯有愛與美食不可辜負」嗎？
本期特別推薦，美食攝影的7個技巧。待讀者攝影比賽啟動時，歡迎你們積極踴躍參與。
美食攝影
七個技巧
1
自然光是王道
充足自然光線下的食物，拍攝起來明亮自然。最能呈現食物最原始色彩的自然光，是拍照利器，因而建議拍攝位置選在窗戶邊，戶外。如在室內建議把燈關掉，閃光燈或任何人工光源都會顯得照片不自然。
足夠自然光下，手機也能拍出色澤飽滿又清晰的照片。這裏需要注意光線的方向。嚐試移動食物位置，一般采用側光，光影舒服有層次。逆光也可以打造出有趣不同的效果。
自然漫射光
左側光
逆光
2
幹淨合宜的背景
大部份人拍照時，往往直接拍，而不顧慮桌麵是否淩亂，或是顏色很雜。對於新手攝影者來說，更要注意背景越簡單越好，例如白色與黑色。越簡單、越幹淨、越能彰顯食物本身的色彩。
背景分淺色係和深色係。白色明亮、清爽，黑色個性鮮明，多數給人一種 moody（憂鬱感）的感覺。黑色更能跟食物的顏色形成更強烈的對比。背景色調選擇上，要注意食物和背景顏色反差。
淺色背景
深色背景
3
食器道具、擺盤考究
有質感的食器增加人的食欲，雖然食器隻是配角，但要拍出好照片也至關重要。不搶食物的風頭，餐具越簡單越好。對於新手，百搭的全白或全黑基礎款盤子是保險的選擇。
任何道具，餐具、書本、杯子、花瓶、MENU、刀叉、醬料或人，都可以幫襯餐桌上整體的意境。利用不同的元素堆出層次感。也可以選用主題性道具，例如早餐可以選用筆記本、報紙、咖啡等元素作為陪襯。
特別要提出，桌布是一個非常好用的道具。它可以提升整體畫麵的質感和調性，無論深淺係的照片。桌布也能彌補一些構圖上的缺失，無論是何種構圖，一塊桌布都可能讓食物更出彩。
4
加入人的元素
無論是何種題材的攝影，例如：靜物、建築等，靜態景物攝影中，有人的元素加入，都會使畫麵生動活潑，有故事性。
目前在 Ins 上很流行的手持食物拍攝。這類拍法很適合外出旅遊時使用，也是近兩年來很流行的一種攝影方式。把食物用手拿著朝向天空、街道、牆麵等不同背景，創造出不同的氣氛，特別適合拍攝街邊小吃。
5
選用對的角度
根據每種食物的形態，層次高低，選擇適合的拍攝角度，不能靠一個角度走天下。拍攝角度多數取決於食物擺盤方式。以下這幾個是基本常用的角度：鳥瞰、水平、側麵。
近年來十分流行由上往下的拍攝方式，也就是鳥瞰角度。這中攝影手法常用於拍攝整個餐桌的樣貌，不局限於食物本身，連周圍的布置也一起入鏡。滿桌的美食，加上餐桌上的石器、擺設，更有意境。
鳥瞰
對於多層次或是有高度的食物，水平角度拍攝非常適合。千層糕或夾心美食，這類食物如果用鳥瞰角度拍攝，會顯得太平淡，無法表現夾層的豐富和可口的內陷。
水平
側麵角度，就是俗稱的45度角。接近坐在餐桌前看食物的角度，這樣的角度可以把食物拍的有立體感、真實感。也是初學者最安全的攝影角度，最易把握。
側麵
6
了解基本構圖法則
構圖是攝影的基礎知識，擺拍需要注意點、線、麵的關係。最常見、好用的是三角構圖法、對角線構圖法、中心構圖法。一些食物或餐具位置的微調，會讓畫麵看起來不一樣，有時要學會適當做減法。
三角構圖：畫麵上選擇有主次之分的三個物體，擺放成三角關係。三角形是十分穩定又不會無聊的構圖法。
三角構圖
對角線構圖
中心構圖
7
後期調色技巧
對於攝影新手來說，少不了後期的補足，很多 APP 濾鏡使用很方便，輕鬆將照片美化。值得推薦的攝影 APP 有 Instagram、Snapseed等，對於美食類亮調淺色係照片，建議用冷調的濾鏡，偏藍綠色調會很舒服。
對於暗調的美食照片，可以使用一些複古沉鬱的濾鏡，加深照片的氛圍及意境。如果是相機拍攝，將照片導入手機再使用 APP 濾鏡，比起電腦處理圖片更快捷、輕鬆。
缺乏對生活的熱愛，物質也是無用的
| 詩篇 104: 24 |
耶和華你所造的何其多！
都是你用智慧造成的，遍地滿了禰的豐富。
Copyright
丹尼爾原編作品| 盡情分享朋友圈 | 轉載請聯係授權
喜歡請點讚 分享朋友圈 也是另一種讚賞
The more we share, The more we have
最後更新：2017-10-08 07:28:27