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美食
有翅膀就去飞，有梦就去追，做饭好吃？开家餐馆呗！
上周五，青岛企鹅新媒体学院成立，在现场的素粉抓拍到了这张图，不禁生出许多感慨：
当初想要发现美食、发现美好生活并分享给大家的简单念想，如今也算小有成果（跟着我吃胖了的小伙伴，不要打我哈哈）。
可能越是单纯的念想，越容易开花结果。有时候没有抱着那么多的功利之心，单纯的遵从内心的喜欢去做一件事情，反而更容易有意外之喜。
这不由让我想起来前不久探过的一家小店，一家单纯地因为妹子做饭好，经不住身边朋友的不断怂恿，最后干脆开一家火爆的餐馆。
Ps:就在这普天同庆的国庆小长假里，就在你们都一门心思想着怎么吃、喝、玩、乐、浪的时候，伟大的素素童鞋却在想着，怎么让你们吃好喝好玩好，拼命的在探店写稿子，快说你们爱我！
生活不止眼前的苟且，还有诗和远方。
她的诗和远方就在眼前，就在家门口。
“你做饭太好吃了，不开饭店可惜了”。因为朋友们喜欢来家里聚餐，喜欢吃她做的饭，也因为想要给朋友们一个能随时约饭相聚的地方，这个土生土长的西镇大嫚儿（没错，是月哥本人），在家门口开起了今天要说的这家餐馆——月哥’s Gourmet House。
单从外观上来看，很多人会误以为这是家咖啡馆。
人家可是个正儿八经的餐馆呐。虽然目前店里只能同时容纳3桌堂食（约12人），但麻雀虽小五脏俱全，wuli月哥在西镇美食圈儿还是小有名气哒。
此处提醒想要前来拔草的小伙伴们，记得一定要提前预约哟，否则等不上位表怪我！~
好呢，现在就开始随素素来品尝一下，月哥家有哪些好吃哒美食呢？！
冰糖肉
记得探店当天，冰糖肉上桌的时候，bilingbiling的很招人（女生们似乎天生就抗拒不了这些亮晶晶的东西？连肉肉也不肯放过）。
我一时没忍住，随手发了个朋友圈，圈里的吃货们顿时就按捺不住地追问：啥菜？啥菜！哪家？哪家！喏，就是它咯~
选用新快肉食三层五花肉，加油炒香后祛除多余的油脂。
熬制20分钟左右的冰糖糖稀，均匀而严实地包裹在五花肉身上；出锅的冰糖五花肉色泽红亮，呈晶莹剔透的视觉感。
挑一块肥瘦相间的大块来上一口，瘦肉软烂、肥肉弹软，佐着冰糖的甜润，入口肉香十足却又甜而不腻，一口气吃好几块都觉得还没有完全过瘾……
减肥是神马？请让我先吃完这盘冰糖五花肉再说！〜
秘制素鸡
小时候最爱的就是素鸡。尤其是下课之后，跟要好的同学们一气儿冲到校门口，小心翼翼的从口袋里掏出几毛钱：“要串炸豆腐！”
所以，当在菜单上看到“秘制素鸡”的时候，不自觉的就点了一份。本以为也不过是十片八片的，结果上来满满当当的一碟子，差点吓到我！
素鸡还是大家熟悉的那个素鸡，但口味却是跟彼时吃到的那种“素鸡”截然不同（敢称为“秘制”的菜品，总会有几把刷子）。
素鸡被炸至外皮微硬，又保持着微微弹韧的口感。最特别的是外壁挂着的酱汁，甜而不腻，居然还有种小清新的口感。
秘诀当然在月哥自己研制的独家酱汁：由新鲜水果加入自制辣椒，慢慢熬制而来。甜辣口味的酱汁和香脆的芝麻，裹在炸得外焦里嫩的素鸡上，口感脆嫩甜蜜，再裹上微微的辣味，开心又开胃。
特色炸酱面
当在菜单上看到炸酱面的时候，其实我的内心是有些不以为然的。
一碗炸酱面，能有什么与众不同之处呢？
但当一口炸酱吃下去的时候，顿时觉得：“唔？果然好吃……”
居然会在里面吃到肉丁、圆葱、土豆块，甚至还有小黄瓜和海苔的味道？！真的是很奇妙的一种口感呢〜
细问之下，才知道原来底料用了韩国进口的专用炸酱，再此基础上月哥又进行了新的改良，最终才创意性的呈现出这般丰富的炸酱面口感。
真的很好吃啊，记得要来点。
鹅肝奶油蘑菇培根焗饭
正如月哥大方爽朗的性格，店里的菜名也是直白明了。
比如这道鹅肝奶油蘑菇培根焗饭，几乎从菜名就能看出来它的所有用料了。
优质进口淡奶油的芝士皮之下，包裹着丰富的玉米粒、培根肉、蘑菇，还有粘糯的香米。在焗制过程中，各种食材的味道互相融合，组合出全新的口感。
鹅肝富含丰富的维生素，并且具有补血的功效，所以非常适合在电脑前工作和有贫血困扰的小伙伴们吃哦。
吃的时候建议用勺，稳稳一勺扎下去，再满满一勺捞上来，芝士还在藕断丝连，先不说味道如何，单是从视觉上就已经过足了瘾~
奶酪辣白菜炒饭
在餐饮界有一种说法：越是简单的菜品，越是考验厨师的功底。
比如说炒土豆丝，或者是蛋炒饭之类。做法越简单，越能看出大厨的水平。
很多韩料爱好者，都会无比沉迷于一盘辣白菜炒饭。
月哥的这道炒饭，除了从大白菜的挑选，到加工、铺料、腌制全部亲自完成之外，还创造性的加入了鲜香诱人的奶酪。
吃的时候一定要趁热，如果放凉掉口味就会打折扣哦。
菜品上桌后，趁热将奶酪、流心煎蛋与辣白菜炒饭充分搅拌均匀，然后满满的挖起一勺送入嘴中，真是无比满足的体验感呢。
这里的辣白菜比普通韩料的辣度要重一丢丢，但口感非常棒。很是下饭呢~
墨西哥吉士肉酱薯条
薯条番茄酱是官配。
薯条蘸麦旋风的吃法，素素也曾体验过。但薯条和吉士肉酱这种组合，还真是蛮新鲜的~
整份菜品以进口墨西哥吉士片打底，上铺现炸薯条，然后淋上用番茄酱和新鲜肉馅炒制的月哥自制肉酱，最后再挤上沙拉酱，洒上用来装点的黑芝麻、生菜。
这种配搭生生把薯条这种佐餐小食，升格成了一道菜啊有木有？
喜欢脆脆口感的小伙伴们，一定要在薯条上桌时就要开吃。否则淋上肉酱的薯条很容易软掉，到时候可不要怪我推荐的不对咯！
蒲烧鳗鱼饭
在菜单上看到“薄烧鳗鱼饭”这道菜的时候，我不顾服务生（也就是老板们啦）的反对，坚决的点了一份。
为什么服务生会反对？因为当天店里大鳗鱼售罄了，只有一些小鳗鱼段，所以人家不想做给我，怕影响观感。但像素素童鞋这么顽强的人，当然不会轻易就放弃啊！
虽说是小鳗鱼，却也是满满当当的铺了一盒子。
鳗鱼烧的恰到好处，酱汁鲜亮咸淡适口，鳗鱼肉虽小却也鲜美十足。配着白白的米饭，很容易让人生出满足感。
将米饭与鳗鱼、酱汁搅拌均匀后，每一口都能被浓郁的甜咸口味酱汁和鳗鱼味道包围~
尝试下来发现，日料、法餐、意面、韩料、美料，各种情调各种口味都能这家小店吃到。
不是专注于研究或供应某一系菜品，而是单纯地以“好吃”为中心，为大家研制各种各样口味丰富的美食料理——这种虽然看起来算是不按套路出牌的模式，何尝不是一种对单纯的初心，和对念想的执着践行呢？
由于月哥的店面坐位有限，更多的小伙伴们选择了外卖的方式，来品尝自己喜爱的美味。每天早上大约6:00钟不到，月哥就会早早的起床，提前准备好当天需要出单的外卖。
上午10:00钟左右，热呼呼的外卖们就会被一一打包，做好保温工作后交由快递小哥手中。基本在11:30-12:00钟左右这些热呼呼的美味们，就会乖乖的呈现到钟爱它们的食客面前。
我问月哥，每天这么早起晚归会不会觉得很辛苦。她无辜的睁大了眼睛：“做自己喜欢的事情，怎么会觉得辛苦呢？！”
有没有对这位动手能力十级高能，又情怀满满的月哥产生好奇？
呐，微信给你们咯，自己去撩咯（微信也可以订餐哦，部分菜品产品接受外卖）~
【戳月哥二维码】
看到这里，你们有没有感觉很饿？
是不是有点痛恨每天晚上这个时候的推送时间？
哇哈哈哈哈，为了补偿你们辛苦的忍住口水，下面马上切换到送福利的环节！〜
素粉福利
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最后更新：2017-10-08 10:16:24