406 美食

栗子三吃，美味各有不同

秋天是吃栗子的季節,每天吃幾顆栗子有滋補的功效。除了糖炒栗子,還有很多製作手段。粥、糕點、菜肴裏麵都有栗子的蹤跡。介紹三道栗子菜肴,推薦給自己栗子的小夥伴。

栗子山藥粥

原料:

大米150克、栗子8-10粒、山藥50克、黑木耳適量

步驟:

1、栗子去殼，切成小粒。

2、大米洗淨，倒入鍋中，加入清水，大火燒開。倒入栗子煮約15分鍾。

3、待米湯濃稠,栗子熟後,倒入山藥粒和黑木耳，煮至食材軟爛即可。

蜂蜜烤栗子

原料:

板栗500克、食用油、鹽、蜂蜜適量

步驟:

1、板栗洗淨,在上麵剪十字口。放半勺鹽,加水泡15分鍾。

2、烤箱200度預熱，在板栗上刷油,放進烤盤。

3、烤20分左右，拿出來刷蜂蜜,接著再烤5分鍾即可。

栗子蛋糕

原料:

雞蛋5個、栗子50克、低粉100克、色拉油20毫升、牛奶20毫升、白糖適量

步驟:

1、雞蛋打散，蛋清和蛋黃分開。

2、熟的栗子切碎;蛋黃裏加入牛奶、白糖和色拉油,打成濃稠狀。

3、蛋清打發，備用。

4、麵粉過篩和栗子一起加入蛋黃裏。將蛋清分三次加入蛋黃煳裏拌勻。

5、倒入模具,送進烤箱,中層，160度，40分鍾即可。

嗷,吃貨要忍不住了,馬上動手試試吧,

最後更新：2017-10-15 16:55:49