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美食
美食DIY-蔬菜這樣做，顏值太高了吧！
誰說蔬菜隻能是配菜，
或者大雜燴的沙拉，
蔬菜認真起來，
顏值可是很高滴！
好看又好吃，趕緊來Get吧！
時 蔬 米 卷
胡蘿卜，紫甘藍，黃瓜，圓紅蘿卜，蔥，
米紙（可用春卷皮代替，超市有賣，不行就網購），
幾片薄荷葉，芝麻醬，鹽，胡椒粉，醬油，蒜瓣
1、胡蘿卜、紫甘藍、黃瓜、蔥切絲備用，薄荷葉、蒜瓣切碎。將米紙浸入水中約一分鍾，然後取出稍稍晾幹，鋪在盤中待用。如果家裏還有水果比如芒果、牛油果，也可以切條和蔬菜一起做。
2、在米紙上依次放入蔬菜條，然後朝外翻卷即可。
3、製作蘸料，小碗中放入3勺芝麻醬、2勺醬油、用兩勺溫水化開，再加入1小勺蒜蓉（個人口味）、再撒上花生碎就大功告成啦！
配上醬料，一口一個，來，張嘴~
菠 菜 烘 蛋
雞蛋，菠菜，洋蔥，小番茄，
牛奶，油，鹽，胡椒粉，油
1、菠菜、小番茄、洋蔥都切碎。
2、混合蛋液和時蔬，倒入一小杯牛奶，放一小勺鹽和胡椒粉調味。
3、鍋內熱油，倒入蛋液，用平底鍋煎熟即可。如果家裏有烤箱可以用烤箱烤，預熱至180度，烤20分鍾就行。
清 爽 醃 菜
胡蘿卜，黃瓜，豇豆，
彩椒，花菜，大蔥，
大蒜，鹽，白糖，米醋
1、蔬菜洗淨切條切段，把豇豆、大蔥和花菜先過一遍水焯熟，胡蘿卜和黃瓜彩椒等生吃就已經很清爽所以不用。
2、找一個幹淨的瓶子，放入蔬菜，加入一勺鹽，一勺糖，倒入一些米醋，再倒滿白開水，可以根據口味調節糖醋的量。
3、然後蓋上蓋子密封並冷藏，第二天就可以拿出來吃了，放冰箱可以保存一到兩個月哦，酸爽的醃菜，手邊有什麼蔬菜就可以用什麼~
西 葫 蘆 煎 餅
西葫蘆，胡蘿卜，蔥，
香芹，麵粉，雞蛋，
油，鹽，胡椒粉
1、西葫蘆胡蘿卜切絲，蔥和香芹都切碎，放在大碗中，雞蛋打散倒入，加入一小碗麵粉，撒上一小勺鹽和胡椒粉，混合均勻，呈煳狀即可。
2、鍋內熱油，準備煎餅，舀一大勺蔬菜麵煳去煎，輕輕壓扁成圓餅狀，煎2-3分鍾翻麵，直到兩麵金黃，可以用筷子戳開中間看是否熟了。
3、裝盤配上酸奶或者其他醬，可以當做小吃也可以當做一道菜品，既有顏值又有美味~
最後更新：2017-10-09 11:04:12