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懒人必备的三款简单又快手的焖饭，美味又营养

或许最烦恼的就是如何将一顿饭做的迅速、简单、好吃。而今天与大家分享的这这三道焖饭营养搭配得非常精妙，满足了对于维生素脂肪蛋白质和淀粉的摄入。

米饭口感蓬松软糯，肉类的香味和油脂浸入米饭中，搭配蔬菜的爽口，来一大勺，感受微微烫口的幸福。这对于连厨房都懒得进的懒人们将是最好不过的选择！

土豆鸡丁焖饭

食材

鸡胸肉、土豆、酱油、糖、油、郫县豆瓣一勺、蚝油两勺、盐、香葱

腌料：白胡椒淀粉料酒

步骤

1.将鸡胸肉、土豆切丁。鸡丁用料酒、白胡椒、盐、淀粉抓匀，腌制10分钟以上。

2.起油锅（顺便把米淘净，米：水按正常蒸米饭比例弄好之后先不要蒸）。油烧热后炒一勺郫县豆瓣，出红油之后放入土豆炒两三分钟，放入两勺蚝油翻炒均匀，出锅。

3.再热油，中大火，放入鸡丁，变色即可捞出。把炒好的土豆和鸡丁一起放入电饭煲中加盐（不要太少会不够味不过也要考虑郫县豆瓣和耗油的咸味）一点糖，一点植物油，一点酱油，盖上盖子，菜和饭一起蒸熟。

4.熟了之后打开盖放入一把香葱碎，继续盖盖焖十分钟左右。

5.可以吃了！（大家按口味自己调整）

一只番茄饭

食材

番茄、玉米粒、豌豆、火腿肉、胡萝卜、黑胡椒（粗粒）、盐、橄榄油

步骤

1.大米淘洗干净加水，比平时做饭的水稍微少点，因为配菜在煮饭过程中会有水分，加适量盐、研磨粗粒黑胡椒、橄榄油，搅拌均匀。中间放个番茄，四周铺上配料。

2.开启正常煮饭程序。拌匀之后即可享用。

香芋腊肠焖饭

食材

芋头适量、腊肠两根、盐适量、大米适量、

水适量

步骤

1.芋头去皮，切小块备用。

2.腊肠切片，备用。

3.将切好的芋头丁下锅翻炒大概三四分钟，记得出锅前放少许盐。捞出备用。

4.腊肠翻炒至熟，无须加盐，捞出备用。

5.将大米洗净，放入电饭锅，水量跟平日煮饭一样。放出炒熟的芋头丁。

6.电饭锅煮饭键跳起（即饭煮熟时），将腊肠放入，再焖两分钟，即可盛出。

最后更新：2017-10-13 20:00:09