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美食
天下山水在巴蜀，川菜生香飄珠海
商會活動通道：
四川商會10月活動暨巴蜀生香酒樓開業慶典
（點擊報名）
經過一段時期的試營業
珠海四川商會旗下的餐飲型企業
——巴蜀生香酒樓
將於10月23日在金灣區紅旗鎮正式開業了
天下山水在巴蜀 .天下美食亦在巴蜀
金秋十月
千裏之外的巴蜀大地
天高雲淡
層林盡染
那裏有令人心醉的風景
還有饞得讓人掉口水的美食
隨著“食在中國，味在四川”
這一理念的深入人心
巴蜀之地似乎成了美食的王國
話說風味特色
美食美客
傳統的壩壩宴、流水席、九大碗
讓你感受酒香飯熱，笑迎八方來客
巴蜀的飲食文化十分豐富
博大精深又淵源流長
作為一個吃貨
遙遠的巴蜀之地是否會令你
心潮澎湃？心生向往？
可能整天為了生活而奔波的你
會覺得太遠或不方便
其實
完全不用那麼麻煩
金灣區紅旗鎮上的巴蜀生香酒樓
讓你不到四川也能享受到正宗的川菜
在我們中國
川菜與文人天生就有一種
“剪不斷、理還亂”的纏綿之情
竹林茅舍之家，
依稀回鍋肉香
肉丁曰宮保，肘子稱東坡，斯為烹飪美談
劫老創小雅，李白之“太白鴨”
大千幹燒魚，亦複名士風流。
每一種美食
每一樣菜品
都蘊含著一個饒有興趣的故事
而每一個故事的背後
又蘊藏著一段悠久的曆史
享受巴蜀味道
就是在品嚐一種文化
飽嚐一段曆史
【省長與民同樂】
川菜千古風流，川菜四海飄香
麻味共辣味相生，清鮮與醇濃並重
筵席菜、公館菜、家常菜，菜菜稱奇
麻辣味、魚香味、糖醋味，味味翻新
協調色香味形質，通感眼耳鼻舌身
辛香通經絡，頤養精神血脈
麻辣潤腸胃，豪氣響遏行雲
麻婆豆腐入口滑
水煮肉片辣汗發
夫妻肺片香不膩
宮寶雞丁海外誇
吃貨最高境界.就是眼見為“食”
回 鍋 肉
熱菜，家常味型。色澤紅亮，香氣濃鬱，微辣回甜，肥而不膩。俗話說，入蜀不吃回鍋肉，等於沒有到四川，回鍋肉一直被認為是川菜之首。
麻婆豆腐
熱菜，色澤紅亮，亮汁亮油，麻辣味厚，細嫩鮮香。烹製法：燒此菜因始創於清同治年間成都一個叫“陳麻婆”的女廚師，故名麻婆豆腐。
魚香肉絲
熱菜，色澤紅亮，魚香肉絲的曆史不長。這道菜的名稱是抗戰時期由蔣介石的廚師最終定名的，並流傳至今。
粉 蒸 肉
熱菜，家常味型。色澤紅黃，甜鹹辣香，質地把糯，烹製法：粉蒸。此菜俗稱楂肉，又名五香蒸肉。
宮保雞丁
熱菜，荔枝味型。色澤棕紅，散籽亮油，辣香酸甜，滑嫩爽口。傳說清末四川總督丁寶楨愛吃此菜，因其官加“宮保”，人稱丁宮保，因此得名。
夫妻肺片
冷菜，麻辣味型。色澤紅亮，質軟化渣。此菜在國內外食客中知名度極高，據說是20世紀30年代成都郭朝華夫婦始創，得名“夫妻肺片”。
水煮肉片
熱菜，色澤紅亮。是一道地方新創名菜，肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣味濃，起源於自貢，因肉片未經劃油，以水煮熟故名水煮肉片 。
水 煮 魚
熱菜，色澤紅亮。又稱為江水煮魚、水煮魚片，是一道重慶菜，最早流行於重慶市渝北區翠雲鄉，主要製作原料有新鮮活魚和辣椒等等。
注：為確保味道正宗，
本店使用的食用油、辣椒、花椒等
川菜必不可少的佐料和相關食材
均來自四川本土。
店內裝修風格及硬件設施是按照最新餐飲潮流趨勢打造，適合高規格商務接待。擁有一千多平米的營業麵積，7個豪華包間，環境優雅，幹淨衛生。開放式透明廚房，從而杜絕餐桌上的汙染，確保舌尖上的安全。
此外，巴蜀生香不單是一家專做川菜的酒樓，同時還承載著珠海四川商會的重托，致力於打造促進川渝粵三地商務信息交流平台；助力四川省商務廳組織開展的“川貨全國行”等係列活動。我們崇高的使命是：傳播巴蜀文化，做最正宗的川菜。
歡迎各位新老顧客及川渝父老鄉親光臨本店指導工作，預定酒席、企業圍宴等。對巴蜀生香而言，每一位顧客的認可都代表著對我們的一份鼓勵。帶著大家的期許，巴蜀生香酒樓會再接再勵！
時逢巴蜀生香酒樓盛大開業的日子，好戲還在後頭，東家有喜肯定要為大家帶來優惠，即日起轉發本文至朋友圈集讚100個，可到店裏兌換100元優惠券，詳情請店內谘詢。
自駕可導航至“紅旗鎮南翔路巴蜀生香酒樓”（本店顧客享受免費停車服務），公交車204、540、541、605、608、803、K8路可直達南翔路口巴士站，右拐直行500米左右就可以看到巴蜀生香酒樓。
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最後更新：2017-10-22 15:23:53