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美食
高校外賣龍虎榜出爐 川菜最受寵愛點酸辣土豆絲
隨著外賣逐漸成為一種就餐習慣，高校學生可以說是外賣中的一支主力軍。一知名外賣平台近日統計了最近開學期間各大高校外賣數據，最受大學生歡迎外賣龍虎榜隨之出爐。該榜單顯示，外賣平均客單價最高的大學不在北上廣，而是四川大學。
川大學生平均客單價56.7元 位列全國高校榜首
在全國高校客單價排行榜中，從9月1日到9月17日，四川大學以平均客單價56.7元位列榜首，之後分別是北方工業大學和南京農業大學，分別是51.7元和50.6元。其他上榜的的四川高校中，電子科大為28.7元。
點一份外賣，川大學生平均要超50元？成都晚報記者昨日詢問了幾名川大學生了解其實際花費。軟件學院2017級新生小朱告訴記者，他點外賣價格一般在13元至23元，經濟學院的一名研究生則表示其每單約15元至18元，如果有特別好吃的、想吃的，則可能會達到30元左右。也有川大學生表示，外賣價格比較高，大多還是在食堂吃飯，如果平時有優惠券可能會點外賣。
那麼，平均每單超50元的統計是如何得出來的呢？發布榜單的該外賣平台昨日告訴記者，客單價的計算沒有包含滿減優惠金額，而是以外賣原價計算。
此外，該外賣平台提供的2017年上半年數據顯示，成都高校訂單量最高的是西南石油大學，西華大學紅光校區緊跟西南石油大學之後居次席。
川菜成榜單最大贏家 成都大學生最喜歡麻辣燙
在全國高校外賣午餐菜品排行榜中，川菜可以說是最大贏家了，前十道菜有四道都屬川菜係，分別是酸辣土豆絲、水煮肉片、魚香肉絲和青椒肉絲。酸辣土豆絲除了在午餐榜中排名第二，在夜宵榜裏也排在第三位，而夜宵榜單裏炸雞類快餐最受歡迎，排名首位的是香辣雞腿堡，雞肉卷和上校雞塊也進入前十，分別是第七和第十。
記者從發布榜單的該外賣平台了解到，最受成都大學生喜歡的外賣中，麻辣燙排名第一；最喜歡的單品是土豆片和金針菇，其次是中式炒菜和品牌快餐；重口味的川菜最受歡迎，水煮肉片被翻牌的次數最高。
香辣雞翅、魚香肉絲和番茄炒蛋也是常點的菜。有意思的是，掌中寶躋身最受成都高校學生歡迎的單品前幾位，折耳根也頗受喜愛。
高校學生最愛點哪些外賣
午餐榜 夜宵榜
1 皮蛋瘦肉粥 香辣雞腿堡
2 酸辣土豆絲 皮蛋瘦肉粥
3 手撕包菜 酸辣土豆絲
4 水煮肉片 肉夾饃
5 地三鮮 農家小炒肉
6 魚香肉絲 麻辣燙
7 揚州炒飯 雞肉卷
8 番茄炒蛋 烤羊肉串
9 農家小炒肉 手抓餅
10 青椒肉絲 上校雞塊
新聞延伸
營養專家提醒：吃外賣也要注意食物多樣性
大學生常點的外賣菜品是否有營養的呢？四川省營養學會理事呂曉華教授表示，上榜的菜品本身沒什麼問題，炸雞含有高蛋白質，不是沒有營養。“其實人一般自己缺什麼就會選擇吃什麼，不完全是饞什麼就想吃什麼。再喜歡吃炸雞的人也不會一天三頓，一周七次都吃炸雞，也會膩。”不過她表示，也要注意食物的多樣性，比如禽類，蛋白質含量比較高，但是鐵含量低，如果經常單一性地隻吃這類食物，可能會有缺鐵性貧血。
除了食物的多樣性，呂曉華認為還要注意適量飲食和食物搭配平衡。“主食和副食要平衡，動物類和植物類食物也要平衡。不光是外賣，任何飲食都應該注意這些。”她還認為，即便是在食堂吃，也應該了解一些營養學的常識。不光是高校學生，甚至很多中小學的家長也缺乏相關營養學知識。“比如有的孩子喜歡喝酸酸乳飲料，家長就用那個代替牛奶，讓小孩天天喝。但這是錯誤的，那並不是奶製品而是飲料。”
成都晚報見習記者 肖心雨
最後更新：2017-10-08 07:11:06