172 美食

杭州那些隐匿于江湖的餐馆，美味又独特，让人为之疯狂

俗话说，有吃的地方就有江湖，每家餐馆能屹立在江湖而不倒，肯定都有着自己的独门秘籍，才能让江湖儿女为其疯狂。

今天，小编就说说当时让我惊艳过的几家江湖餐馆吧，带你们去感受一下什么是江湖，感受江湖儿女的那份热血情肠。

PIZZA Family的“帕尔马芝士披萨”

面饼的用料和揉制已经很见功夫了，烤得也很好，芝士下面的汁把握得很好，不干，也不会濡湿面饼。小编每次来都是一张披萨两瓶喜力，带朋友来吃时大家从未对披萨失望过，但其他菜品就很一般了。

地址：江干区富春路701号钱江新城万象城5楼

湘绅青花瓷的“醉蟹钳”

比较辣，先是泡椒、生蒜和芫荽混合的厚重味道，这是华中地区的风格；但咔嚓一口咬开之后，醉的生蟹肉又颇似江浙菜，味觉层次非常丰富。

地址：富阳区富阳后拔路89号

三郎寿司的“牛油果三文鱼沙拉”

牛油果和三文鱼的香味在舌根，蟹子和沙拉酱的味道在舌尖，滋味满满的一道菜。这家店的泡菜牛肉火锅也值得一点。

地址：拱墅区小河路306号天阳D32时尚购物街3层

湖滨28餐厅的“黄鱼面”

自制雪菜，自制手切面，大黄鱼肉过油后大火烹汤——夫复何求？这家餐厅的卤鸭和龙井虾仁也是杭城最佳。

朋友烧烤的“羊肉筋”

新市街一道小门进去上二楼，一共也没有二十个座儿，还都油油脏脏的。这儿的羊肉筋不是板筋，是比较肥的羊肉。

J'S MAGNET RESTAURANT&LOUNGE

“炭烤猪肋排”

其实并无“炭烤”味道，肯定是电烤。可能由于它味道太好，大家都没有戳穿店家。猪肋排腌制过，有果味有甜味，汁液丰富，歪着头吃它的时候常让我想到Underwood总统。跟上边的披萨店一样，除了这一道菜其他都一般般。

地址：上城区开元路78-1号（开元路与延安路交叉口）

看到这里是不是已经流口水了呢，有空的话，快去常常吧~

来源：杭州微美食

最后更新：2017-10-08 00:34:52