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美食
美食天下：麻醬長豆角
“國慶節的假期馬上就要結束啦，大家不論在家還是出去玩估計都是好吃好喝，油膩的吃多了，來點清淡解膩的素菜，對於喜歡吃芝麻醬的親，這個菜絕對是一大福音。”
食材明細
長豆角400g
生抽1勺
辣椒油5g
水適量
鹽3g
雞精3g
芝麻醬3勺
醬香口味
拌工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
麻醬長豆角的做法步驟
1
豆角洗幹淨切段
2
鍋內燒水，下長豆角綽熟
3
綽熟的長豆角盛盤待用
4
芝麻醬加生抽加鹽，雞精以及適量的水，調成麻醬汁，水可以一次少加點，攪拌一下不夠再加。
5
加入辣椒油攪拌均勻
6
拌好的醬汁淋在長豆角上
7
撒上紅辣椒圈裝飾，可忽略
8
麻醬味道濃鬱
使用的廚具：不粘鍋、煮鍋、炒鍋
最後更新：2017-10-08 00:43:01