575 美食

另類的燒麥——美味鮮肉燒麥，終於知道是怎麼做出來的

傳統燒麥通常是用糯米製作的，這裏選用新鮮豬肉，配上點甜玉米和胡蘿卜，不僅豐富了營養和口感，味道也特別鮮美哦！

準備豬肉末250克

2.蔥花，薑末，甜玉米粒，胡蘿卜切片

3，肉末中放入蔥花，薑末，甜玉米粒，胡蘿卜切片，鹽，生抽，糖，玉米澱粉，白胡椒粉，雞精。

4，用筷子順時針方向攪拌均勻（最好不要放水）備好混沌皮

5，取一張混沌皮，將4角剪成圓弧，（不剪也可以隻要是為了好看）放上肉餡

6，用虎口收緊的同時，把肉餡往上推，包成燒麥形狀。

7，全部包好後，放入蒸籠，蓋上蓋子，大火將水燒開，再蒸煮15分鍾即可

8，取出後就可以趁熱吃啦

9，沾上醬料更夠味啦

最後更新：2017-10-08 01:51:06