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美食
这个菜，不用蒸不用炒，而且不用一滴油，美味好吃降脂降糖！
苦瓜的热量低、脂肪少，又含有高量的膳食纤维，是一种非常健康的食材，很适合现在这样的季节食用，尤其针对肥胖和高血脂高血压糖尿病人最为适合，因为苦瓜有一定的降脂降糖作用，经常食用对身体极好，可是好多人却因为它自身带的苦味而不愿意吃，今天我给大家带来一道能让苦瓜不苦的小菜，非常适合早上和粥类一起食用，做起来也是简单方便，希望大家喜欢，好了话不多说上菜谱
原料：苦瓜一根
调料：盐、陈醋
制作方法：第一步，苦瓜洗净放在案板上将两头切掉后从中间切开，掏出里面的苦瓜籽
第二步：将苦瓜分成几段切开然后用刀片去苦瓜中心的瓤，最后将苦瓜切成细条用适量的盐腌制三分钟（这样可以有效的去除里面的苦味，但是时间不要太长，不然苦瓜就不脆了）
第三步：腌制好的苦瓜条均匀的码放在盘子里，从表面浇上些陈醋即可。
特别提示：苦瓜是有助于缓解高血糖，具有高保健价值，经常坚持吃才会有效果，苦瓜毕竟是食物，不是药物，不可能直接代替药物。
最后更新：2017-10-08 09:05:06